السلام عليكم ورحمه الله
قبل الحديث عن طرق معاملة الحاصلات الزراعيه بعد حصادها
وحتى نتمكن من المحافظه عليها من التدهور والتلف
ننبه على انه يجب ان نأخذ فى الأعتبار عملية الحصاد المثلى
على سبيل المثال لا الحصر 00000
-حجم الثمار وأبعادها ألقياسيه
-وصول الثمره الى مواصفات مظهريه محدده مثل التفاف اصابع الموز
وامتلاء وصلابة الكرنب والخس وجفاف العروش ومعامل الأستداره للبصل
-الحموضة المعايرة للموالح اى محتوى الثمار من الأحماض
-اكتمال تكوين الشبكية على سطح ثمرة الكنتالوب

وهناك عامل لايمكن تجاهله وهو وقت الحصاد
-فجميع المراجع العلمية ذات الأهتمام بتداول الحاصلات البستانيه بعد حصادها قد اوصت بضروره الحصاد فى أبرد اوقات اليوم وهى عادة فى الصباح الباكر 00

انتظرونى فى التبريد المبدئى بعد الحصاد
ادعو لى بزيارة الحبيب محمد صلى الله عليه وسلم