دورات هندسية

 

 

التبريد واالتجميد باستخدام محلول البراين (Brine) موضوع جديد

صفحة 1 من 3 12 3 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 30
  1. [1]
    احمد ابوبكر
    احمد ابوبكر غير متواجد حالياً

    عضو فعال

    تاريخ التسجيل: Sep 2007
    المشاركات: 77
    Thumbs Up
    Received: 0
    Given: 0

    التبريد واالتجميد باستخدام محلول البراين (Brine) موضوع جديد

    1-ما هو البراين :- هو المحلول الذى له درجة تجمد منخفضة أكثر اِنخفاضاً من درجة تجمد الجسم المراد تجميده .
    2-استخدام البراين :- يستخدم البراين فى نقل التبريد من وسيط التبريد (الفريون)الى الجسم المراد تبريده .
    3-انواع البراين :- على سبيل المثال لا الحصر .
    * براين كلوريد الكالسيوم
    * براين كلوريد الصوديم
    * براين كلوريد الماغنسيوم
    ويتكون محلول البراين الملحى من أحد هذه العناصر مع مكونات اخرى مثل الكحول والجلسرين بتركيز ونسب معينه جداً حتى يتكون خليط له مواصفات معينه مثل درجة التجمد والكثافة . والقلوية والحامضية وهى خواص من اجل نسبة التفاعل مع الحديد والصدأ .
    4-كيف يستخدم البراين عملياً فى التبريد والتجميد :- توجد صور لاستخدام البراين منها غرف التبريد حيث يتم تبريد البراين عن طريق دائرة التبريد ثم ينقل محلول البراين السائل الى الغرف المراد تبريد اوتجميد السلع داخلها عن طريق طلمبات فى خطوط محكمة الغلق ولان درجة تجمده منخفضة جداً عن اى سلعة اومنتج نريد تجميده فأنه يظل سائلا حتى بعد تجمد المنتج سواء كان لحوم او دجاج او غيره وهذه تسمى التبريد الغير مباشر باستخدام البراين .
    * أما التبريد الغيرمباشر باستخدام البراين أى ان البراين لا يتم نقله (عملت به شخصياً) كان ذلك فى وحدات نقل مبرد وهى عبارة عن وحدات تبريد مركبة على سيارت نقل او شاحنات لنقل المنتجات مسافات طويلة او توزيعه داخل المدينة للاسواق او للسوبرماركت واكيد كلنا نشاهد مثل هذه السيارات على الطريق وهى عبارة عن سيارة نقل مركب عليها صندوق من الفيبر جلاس بداخله مادة لعزل الحرارة مركب على هذا الصندوق وحدة التبريد وتكون الوحدة الخارجية وهى الكباس والكوندنسر وموتور كهربى 3 فاز لنقل الحركة الى الكباس واحياناً موتور ديزل فى بعض الوحدات ثم الوحدة الداخلية وهى المقصودة تكون عبارة عن مبخر واحد او اكثر حسب حجم الصندوق وقد عملت فى وحدات بها 8 مبخرات وهى عبارة عن الواح من الحديد المجلفن محكمة الغلق بداخلها محلول البراين وتمر مواسير المبخر داخل الالواح وداخل محلول البراين ويكون لكل مبخر صمام انتشار وتستخدم الوحدة غاز 404 وتكون توصيلات هذه المبخرات مع بعضها داخل الصندوق عملية معقدة خاصة انها بحسابات معينة لاطوال واقطار المواسير ولحامها بذوايا معينة مع مصائد الزيت وتركيب صمامات الانتشار ايضاً عملية صعبة لان لها اوضاع معينة هى ووصلات التعادل والحساسات وعملية شحنها ايضاً ليست سهلة ولكن النتيجة تكون جميلة هذه الوحدات تحقق درجة برودة تصل الى -30 تحت الصفر .
    عند تشغيل الوحدة تعمل دائرة التبريد على تبريد محلول البراين داخل الالواح الى الدرجة المطلوبة ثم يتم فصل دائرة التبريد لتقوم السيارة بتوزيع هذا المنتج طوال النهار ويظل البراين محافظاً على درجة الحرارة المنخفضة لاطول فترة ممكنة .
    ملحوظة :- تستخدم هذه الوحدات عادة لتوزيع المنتجات التى تحتاج الى ان توزع وتسلم مجمدة مثل الايس كريم لانه اذا اعيد تجميده مرة اخرى يصبح غير صحى .
    * أسف على الاطاله ولكن الموضوع به الكثير من التفاصيل .

  2. [2]
    Engr_Zeroo
    Engr_Zeroo غير متواجد حالياً
    عضو فعال
    الصورة الرمزية Engr_Zeroo


    تاريخ التسجيل: Jun 2006
    المشاركات: 135
    Thumbs Up
    Received: 3
    Given: 0
    HAPPY MEAT EID
    Thx for so nice Topic
    kindly provid more details about useful topic.

    0 Not allowed!



    Zeroo is Heroo



  3. [3]
    احمد ابوبكر
    احمد ابوبكر غير متواجد حالياً
    عضو فعال


    تاريخ التسجيل: Sep 2007
    المشاركات: 77
    Thumbs Up
    Received: 0
    Given: 0
    ارجوا من الاعضاء الذين شاهدوا الموضوع اضافة تعليق .
    لا ابحث عن كلمة شكر ولكن تقييم للموضوع يمكن ان يكون به اخطاء لانى كتبته من واقع معلومات شخصيه فى الحقيقه . شكرا

    0 Not allowed!


    أحمد الطاير

  4. [4]
    مطلق الخيرات
    مطلق الخيرات غير متواجد حالياً
    عضو


    تاريخ التسجيل: May 2007
    المشاركات: 33
    Thumbs Up
    Received: 0
    Given: 0
    الموضوع جميل و لكن نحتاج الى شرح مع الصور او مع الفيديو اذا توفر ذلك ومشكور على الموضوع

    0 Not allowed!



  5. [5]
    خالد محمود محمد
    خالد محمود محمد غير متواجد حالياً
    عضو فعال


    تاريخ التسجيل: Sep 2006
    المشاركات: 94
    Thumbs Up
    Received: 20
    Given: 0
    موضوع حديث ولكن ننتظر منك المزيد وطول براحتك

    0 Not allowed!



  6. [6]
    احمد ابوبكر
    احمد ابوبكر غير متواجد حالياً
    عضو فعال


    تاريخ التسجيل: Sep 2007
    المشاركات: 77
    Thumbs Up
    Received: 0
    Given: 0
    شكرا للاخ خالد وبخصوص انتظار المزيد منى للاسف لقد اصبت بالاحباط لعدم اهتمام الاعضاء بتقييم الموضوع والغريب انك تجد اكثر من 60 مشاهدة .
    الجميع يسأل عن التكييف المركزى الجميع يهتم بالتكييف المركزى ما هو التكييف المركزى هو عبارة عن مشروع لشركة صاج لعمل مجارى الهواء ومقاولة لشركة سباكة لعمل توصيلات المياة .
    الجزء الفنى فى المشروع يكون خاص بمهندس القوى والتحكم لعمل لوحة التحكم والتوصيلات الكهربية وفى الغالب تكون مرسومة وجاهزة او تم تنفيذها فى مشاريع سابقة .
    الجزء الفنى الاخر اعتقد يكون فى تركيب وتوصيل التشللر وهذا ايضا اماكنه وتوصيلاته معروفه وقد تم تنفيذها فى مئات المشاريع السابقة اى لا يحتاج الامر الى تفكير او اجتهاد . وهذا راى شخصى طبعا .
    اما عندما نتكلم عن التبريد الحقيقى والصنعة الحقيقية التى تعطى لك مجال للتفكير والابتكار فى بعض الاحيان تجدالاخوه الاعضاء يمرون مرور الكرام دون ابداء الراى حتى .انا اعرف ان الموضوع جديد على المنتدى ولكن الم يصبكم الملل من الحديث كل يوم عن التكييف المركزى هاهو موضوع جديد من يعرفه اذا مر فله كل الشكر ولكن لابد ان يضيف تعليق او تصحيح ومن لا يعرفه يستطيع ان يسال عن المزيد ولكن المشاهدة الصامتة لا تكفى .
    لو لم اجد مشاهدات لقلت ان الموضوع لم يعجبكم او انه قديم او ان مجهودى غير كافى وكنت سوف اعرف ان العيب منى وكنت سوف اجتهد اكثر فى المرة القادمة ولكن يوجد مشاهدات كثيرة بدون تعليق لا اعرف لماذا الذى لم يعجه الموضوع الشجاعة الادبية تحتم عليه ان يقول والذى يجد فى الموضوع اخطاء فان الامانة المهنية تحتم عليه ان يصحح الخطأ حتى اصحح ان معلوماتى ايضا ولكن عدم التعليق هذا ما لا استطيع ان افهمه . شكرا
    احتمال ان يكون هذا الموضوع هو أخر مشاركة لى فى المنتدى وسوف اكتفى بالمرور مع عدم التعليق ايضا مثل الكثير من الاعضاء (المشاهده الصامتة)

    0 Not allowed!



  7. [7]
    ezeldin
    ezeldin غير متواجد حالياً
    عضو فعال


    تاريخ التسجيل: Dec 2006
    المشاركات: 55
    Thumbs Up
    Received: 0
    Given: 0
    مشكور على الموضوع وبارك الله فيك ونرجو المزيد .

    0 Not allowed!



  8. [8]
    ABD F
    ABD F غير متواجد حالياً
    عضو فعال


    تاريخ التسجيل: Jun 2007
    المشاركات: 62
    Thumbs Up
    Received: 0
    Given: 0
    موضوع حديث ولكن ننتظر منك المزيد وطول براحتك

    0 Not allowed!


    بتصميمم والأمل يحيى الأنسان
    ABD F

  9. [9]
    عمر شراط
    عمر شراط غير متواجد حالياً
    جديد


    تاريخ التسجيل: Jan 2008
    المشاركات: 7
    Thumbs Up
    Received: 1
    Given: 0
    اسال الله لك باسمه العظيم ان يدخل الجنة بغير عمل ولاحساب وان تكون مع صحبة خير البرية احمد ا

    0 Not allowed!



  10. [10]
    nasir4791
    nasir4791 غير متواجد حالياً
    عضو


    تاريخ التسجيل: Jul 2006
    المشاركات: 33
    Thumbs Up
    Received: 0
    Given: 0
    الاخ احمد ابو بكر
    شكرا علي هذا الموضوع
    بالنسبة للتبريد بواسطة البراين فانه يستخدم بكثرة كما ذكرت في الايسكريم كما انه يستخدم في مصانع الثلج

    0 Not allowed!



  
صفحة 1 من 3 12 3 الأخيرةالأخيرة
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML