دورات هندسية

 

 

تعلم الذبح بصور

النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. [1]
    metallove
    metallove غير متواجد حالياً

    جديد

    تاريخ التسجيل: Sep 2007
    المشاركات: 6
    Thumbs Up
    Received: 0
    Given: 0

    تعلم الذبح بصور

    بسم الله الرحمن الرحيم

    والله شفت موضوع بمنتدى للأخ عزوز وحبيت انقلو الكن بما انو اغلب اللي بالموقع ما بيعرف يذبح ويسلخ

    قلت بنقل هالموضوع عشان تصيرو خبرة

    تعليم الـذبح وسلــخ الخرفان

    1-نأتي بالخروف.




    2. نوجهه للقبلة ونقول بسم الله والله واكبر ونحزه بالسكين... المكان الصحيح جهة السهم




    3- بعد تثبيت رجول ويدين الخروف مثل ماهوبالصورة, نذكيه مع الرقبةإلى مانصل إلى العظم مع التأكد من قطع الوريد والشريان...شف الصورة.



    4. أترك الذبيحة لمدة كافيه 10 إلى 15دقيقه حتى يخرج الدم وتبطل ترفس.




    5. للتأكد من أن الذبيحة قد فارقة الحياة,قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين مثل ما هو بالصورة:



    6-بعد التأكد من موت الخروف قم بكسر رقبته وأفصل الرأس عن الجسد مثل هذه الصورة






    7. نبدأ بسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبة من الداخل بقطع الجلد فقط وإدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل إلى الفخذ



    8. يعمل كذلك بالرجل الثانية



    9. أبداء بالسلخ بإدخال اليد بين الجلد واللحم وأدفع مبتدئ بالإبهام إلى أبعد ماتصل يدك.



    10. أسلخ ( الفدرة ) على مهلك علشان ما تتمزق وتلصق بالجلد



    11. قطع أيدي الذبيحة من مفصل الكوع مثل هذه الصورة:



    12. علق الذبيحة من رجولها بفتح فتحه بين عصب العرقوب والساق



    13. كمل سلخ الجلد وأسحب ألأيدين والرقبة من الجلد, قد تحتاج للسكين فقط عند منطقة الزور





    14. أبداء بفتح وسط الذبيحة فتحه صغيره



    15. أدخل أصبعان داخل الفتحة وادفع أمعاء الذبيحة داخل بعيدآ عن السكين وإبداء بقطع الصفاق



    16. أكمل قطع الصفاق إلى أن تصل إلى القفص الصدري



    17. أخرج الأمعاء.



    18. وسع فتحة بطن الذبيحة من فوق الضلوع حتى تتمكن من أخراج جميع الأمعاء والمصران



    أنتبه من فقع المرارة وهي ألي بالصورة هيدي




    19. بعمليه دقيقه أفصل المرارة عن الكبد وأقطعها. تأكد من عدم تسرب سائل المرارة على الكبد لأنه يغير طعمها ويجعلها مره, أغسل الكبد بالماء فور تسرب ألسائل من المرارة



    .20 أكمل قطع القفص الصدري من الوسط بدفع السكين على الغضروف الوسطي(ماتحتاج ساطور إذا كنت حريف) إلى أن تصل إلى الرقبة



    21. قم بتقسيم وقطع الذراعين من المفاصل



    22. أقطع الكتفين من الصدر



    23. أقطع القفص الصدري من العمود الفقري بالضغط على المفاصل عند التقائهم



    24. لا تنسى تشلوط الرأس والكوارع ترى عليهم مرقه أسأل السودانيين عنها





    ملاحظة مهمة للجميع: بالخطوة 18 اهم شي تنتبهو للمرارة ما تفقعوها احسن ما يموت الخروف بين ايديكن



  2. [2]
    مهاجر
    مهاجر غير متواجد حالياً
    مشرف عــــــــام
    الصورة الرمزية مهاجر


    تاريخ التسجيل: Jun 2003
    المشاركات: 8,679
    Thumbs Up
    Received: 298
    Given: 258
    جزاك الله خير اخي العزيز

    بس ويش حال المهندسات الأن ..

    الله المستعان ...

    0 Not allowed!




    أعــــــوذ بالله من نفــــــحة الكبرياء




    http://www.arab-eng.org/vb/uploaded2...1279788629.swf

    "إن العـمل القليل المســتمر خير من العـمل الكثير المـنقطع.."


    حسبنا الله ونعم الوكيل

  3. [3]
    الشخيبي
    الشخيبي غير متواجد حالياً
    V.I.P
    الصورة الرمزية الشخيبي


    تاريخ التسجيل: Dec 2005
    المشاركات: 7,931
    Thumbs Up
    Received: 223
    Given: 335
    جزاك الله خير.....

    0 Not allowed!



  4. [4]
    طالبة الجنة
    طالبة الجنة غير متواجد حالياً
    عضو شرف
    الصورة الرمزية طالبة الجنة


    تاريخ التسجيل: Apr 2006
    المشاركات: 4,647

    وسام الشكر

     وسام كبار الشخصيات

    Thumbs Up
    Received: 51
    Given: 28
    بسم الله الرحمن الرحيم

    هذه المرة الأولى التي أرى فيها تفاصيل ذبح الخروف .... قطع الرأس من الصعوبة بمكان ....ترى هل يستطيع جميع الرجال القيام به؟

    جزاكم الله خيرا
    موضوع مفيد لمن يريد التعلم

    0 Not allowed!


    لكنَّما يأبى الرجاءُ يموتُ

  5. [5]
    المهندس غسان خليل علوة
    المهندس غسان خليل علوة غير متواجد حالياً
    مشرف السلامة المهنية
    الصورة الرمزية المهندس غسان خليل علوة


    تاريخ التسجيل: Jun 2005
    المشاركات: 3,242

    وسام مشرف متميز

    Thumbs Up
    Received: 112
    Given: 64
    أختي طالبة الجنة : ليس كل الرجال يستطيعون ذلك ألم تسمعي حين يقال على شخص لا يستطيع ذبح صوص من شدة خوفه
    جزا الله أخينا ميتالوف خيراً على موضوعه الجميل والطريف والجديد على منتدانا

    0 Not allowed!



  
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML