السلام عليكم اخوتي الاعزاء:

في البداية يجب ان نشكر هذا المجهود الرائع الذي قام به بعض الاخوة الكرام .
و لاحظت كما لاحظ البعض و لا يخفى على حضراتكم ان المنتدى يفتقر الى كتب تصميم
cold room
غرف التجميد المستعملة بكثرة في الفنادق و المطاعم الكبيرة بل حتى في المنازل الراقية الكبيرة.
لذلك نلتمس من الاخوة اصحاب الباع الطويل في الخبرة بهذا المجال ان يغنوا المنتدى بما لديهم من كتب
و جداول و تشارتات تخص الموضوع.
و اتمنى ممن لديه السلطة على تثبيت هذا الموضوع لأهميته القصوى فمن غير الممكن ان يكون طريق مهندس التكييف خالي من غرف التجميد للأطعمة او حتى المستشفيات لحالات الوفيات.

و نلتمس من العزيز القدير ان يزيد من عطائه لكم بقدر ما تعطون لغيركم.

اخوكم محمد