الأحماض الكربوكسيلية




الأحماض الكربوكسيلية أحماض عضوية تتميز بوجود زمرة كربوكسيل فيها (COOH).
أملاح و أنيونات ( شرسبات ) هذه الأحماض تدعى عادة الكربوكسيلات .
أبسط سلاسل الأحماض الكربوكسيلية هي الأحماض الألكينية alkanoic acids أي الأحماض الكربوكسيلية الأليفاتية ، R-COOH ، حيث R يمكن أن يكون
مَوْهَنًا ('هيدروجين') أو زمرةألكيلية. يمكن لهذه الأحماض أن تحوي زمرة كربوكسيلية او زمرتين في الجزيء الواحد.




بنية الحمض الكربوكسيلي





الاصطناع



يمكن تحضير الأحماض الكربوكسيلية في المختبر بطرق متعددة :

البنية ثلاثية الأبعاد للزمرة الكربوكسيلية





نموذج ممتليء للزمرة الكروكسيلية



التفاعلات


تتفاعل الأحماض الكربوكسيلية مع الأسس لتشكل أملاح كربوكسيلية ، يستبدل فيها ('هيدروجين') الزمرة OH- بشاردة معدنية . لذا فإن الحمض الخَلِّي acetic acid يتفاعل مع بيكربونات الصوديوم لتشكل أسيتات الصوديوم sodium acetate) و ثاني أكسيد الكربون و ماء






CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + CO2 + H2O












المصدر:ويكيبيديا العربية