دورات هندسية

 

 

الحلال والحرام فيما نأكل

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. [1]
    المهندسة مي
    المهندسة مي غير متواجد حالياً

    عضو متميز

    تاريخ التسجيل: Jan 2006
    المشاركات: 823
    Thumbs Up
    Received: 2
    Given: 0

    الحلال والحرام فيما نأكل

    كثر في الاونة الاخيره وعلى كثير من منتديات الحوار تداول احدى الرسائل التي قام بكتابتها شخص لا اعرف هويته على وجه التحديد وقام بالتطرق الى موضوع حساس قد لا يعرف مدى ما سوف يصل اليه من تأثير لو وقع في يد من لا يعلم ,ولو قام بطرحه شخص لا يفقه من ما يقول بشيء , المهم ان الموضوع شدني كوني قريب جدا من مجال الكيمياء واعرف جيدا ما تعنيه هذه المواضيع من حساسيه ودقه يجب الاخذ بها والا فان التطرق اليها يعتبر استهتار بعقول الاخرين . كانت الرساله تحمل في مضمونها كثير من المغالطات الكيمائيه التي تناقش مسائل التحريم والتحليل في المواد المضافة للمواد الغذائيه التي يقوم المنتجون بأضافتها اثناء عمليات التصنيع كالحوافظ والمحليات وغيرها وكان ردي عليها هذه الرساله التي توخيت ان تكون هي دقيقه ايضا بقدر ما استطعت ولو ان هناك الكثير من هذه الامور قد اغفلها وخصوصا في موضع متشعب وكبير مثل هذا وارجو ان اكون قد وفقت.

    اولا ......

    مضمون الرساله التي تلقيتها عبر البريد وتلقاها كثير من اصدقائي ايضا واجزم ان الكثيرون غيري قام بتلقيها كون ان الانترنت مع وسع بحورها الا انها ضيقة جدا في مواضيع حساسه كمثل هذه .
    الرساله كما وصلت هي .....

    كيف تعرف ان المنتج به دهن الخنزير

    تجدون في هذه الرساله ارقاما ان وجدت في محتويات أي مكون غذائي فأعلموا جيدا ان هذا المنتج يحتوي على دهن الخنزير او أي من مشتقاته .
    والارقام وعليها الحرف الدال هي .

    E101 , E102 , E103 , E111, E120 , E123 , E124 , E126 , E127 , E128 , E141 ,E152

    E210 , E213 , E214 , E206, E234 , E252 , E270 , E280

    E325 , E326 , E327 , E334, E336 , E337, E374

    E420 , E422 , E430 , E431, E432 , E433 , E434 , E435 , E436 , E442 , E470 ,E471

    E472 , E473 , E474 , E475, E476 , E477 , E478 , E480 , E481 , E481 , E482 ,E483

    E488 , E489 , E491 , E492, E493 , E494 , E495

    E542 , E550 , E570 , E577, E591

    E631 , E632 , E633 , E635

    E904

    هذا الحرف (E ) ان وجد بجانبه أي من الارقام الموجوده اعلى الرساله تعرفو ان المنتج به
    دهن الخنزير

    انتهت الرساله

    ---------------------------

    الرد على هذه الرساله

    اولا ... سوف اقوم بالتعريف بمعنى هذا الكلام الوارد بها

    الحرفE هو دلالة للاختصار EC والذي يعني الكلمه التاليهEuropean communities ويعمل به في كثير من الدول الاوروبيه كتصنيف مرجعي يدل على ما هية المواد ونوعيتها مع العلم بان بعض من هذه الدول لا تشترط تواجده للتعريف بالمنتج( بريطانيا ) وغيرها يشترط تواجده لدخول المنتج الى اسواقها . قام المجتمع الاوروبي بتصنيف هذه المواد كمرجع موحد يؤخذ به على النحو التالي

    الحرف E والمتبوع بهذه الارقام في الاسفل من والى يدل على ان المنتج يندرج ضمن احدى التصنيفات المشروحه اسفله

    ادلة الالوان للمواد الغذائيه

    E100 – E180
    ......................
    ادله حافظه للمواد الغذائيه
    E200 – E252
    .....................
    ادله حامضيه للمواد الغذائيه
    E260 – E 297
    ...................
    ادله مضادات التاكسد للمواد الغذائيه
    E300 - E 385
    ...................
    ادلة لمغلظات القوام للمواد الغذائيه
    E400 - E 429
    ………………..
    ادلة المحلبات للمواد الغذائيه
    E430 - E499
    .................
    ادلة لمحسنات الطعم
    E620 - E 640
    ....................
    ادلة لمحليات الطعم
    E950 – E967
    ......................................

    الان نأتي الى تعريف الحلال من الحرام وما بين ذلك بينهما ( المشبوه ) في هذه المواد.
    اولا ( الحلال ) في هذه المواد هو كل ما تم الحصول عليه من مصدر ثبت عدم تحريمه شرعا ولم يخالطه في ذلك شبهه( الخنزير و الكحول وغيرها من المواد المحرمة )

    ثانيا , ( الحرام ) هو كل ما ثبت ان مصدره محرم شرعا كالميتة ولحم الخنزير والخمر وامور ثبت تحريمها على اجماع اغلب الفقهاء في ذلك .

    ثالثا, ( المشبوه ) هو كل مالم يعرف اصله ولم يثبت ببينه كيفية استخلاصة ووقع بين امرين اما ان يكون حلالا واما ان يكون محرما وتساوت في ذالك الكفتين, ومال اغلب الفقهاء على تجنبه اذا صادف هذه الحاله مع عدم اتيانهم بتحريم قطعي له .

    بعد ان انتهينا من هذه التصنيفات والتعريفات نأتي الان الى تفصيل واحكام تعاطي هذه المواد من حيث المصدر والتعريف وحكمها الشرعي في الاسلام , وقد وضعنا هذا في جدول ليسهل لكل قارء الرجوع اليه فأذا رايتها في منتج ما فتاكد اولا من حكمها الشرعي قبل ان تحرم على الغير تعاطيها .
    تكولة الموضوع تجدونه على هذا الرابط
    http://mirsal.hypermart.net/isalmicnewsline.htm

    __________________
    موقع مرسال اكثر من مجرد موقع... نكت مقالب , جافا غير شكل , جافا ابيلت , محركات بحث , سوق على الانترنت ( بيع وشراء عقارات وسيارات وممتلكات عامه دون أجر)اسهم عالميه , لقطات افلام منوعات من هنا وهناك , تصفح جريدتك من كل الأقطار,خلفيات ومجموعه ضخمه من البراويز والصور الأسلاميه جاهزه للتحميل, نغمات جديده2002 , صور لذوي القلوب القويه,أكثر من 500 خط عربي واجنبي يمكن ان تضيفها لجهازك , والكثير من الخلفيات الأسلاميه للمصممين
    مع مكتبه كامله للكثير من المواقع المفيده والجاهزه للتحميل كمفضلة يمكنك ان تصنفها لاحقا حسب رغباتك وقريبا انشاء الله نفتتح باب المعلومات الصحيه الضروريه لكل شخص منا والواجب معرفتها من جميع الناس

    http://mirsal.hypermart.net

  2. [2]
    ahmed gamal
    ahmed gamal غير متواجد حالياً
    عضو فعال


    تاريخ التسجيل: Nov 2005
    المشاركات: 141
    Thumbs Up
    Received: 1
    Given: 0
    جزاك الله خيرا على هذا الموضوع واثابك بكل لقمه نعف عنها لحرمتها

    0 Not allowed!



  
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML