دورات هندسية

 

 

مذيب لمواد ملتصقة و متفحمة (دقيق خبز زيت طهي خميرة ماءشرب)

النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. [1]
    taher009
    taher009 غير متواجد حالياً

    عضو

    تاريخ التسجيل: Feb 2009
    المشاركات: 15
    Thumbs Up
    Received: 0
    Given: 0

    مذيب لمواد ملتصقة و متفحمة (دقيق خبز زيت طهي خميرة ماءشرب)

    الاخوة الافاضل السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
    الاخ الفاضل المشرف ابوعزام
    اريد تنظيف المادة المتفحمة والملتصقة على الطاجين الذي يطهى فيه رغيف الخبز وهذه المادة متكونة من دقيق الخبز وزيت طهي وخميرة خبز و ماء شرب وحرارة 300 درجة والمواد المذكورة سلفا عندما تتعرض للحرارة عدة مرات تتفحم وتلتصق بالطاجين مما يصعب تنظيفه بمواد تنظيف عادية ، باختصار مطلوب منظف او مزيل لهذه المواد وبدن ان يتضرر الطاجين المصنوع من الالومينوم ولا يسبب اى ضرر لمستهلك الخبز عند استعماله مرة اخرى
    والله لا يضيع اجر من احسن عملا وشكرا لك

  2. [2]
    doulail
    doulail غير متواجد حالياً
    عضو
    الصورة الرمزية doulail


    تاريخ التسجيل: Jan 2007
    المشاركات: 36
    Thumbs Up
    Received: 6
    Given: 0
    بسم الله الرحمن الرحيم
    اخي الكريم
    اذكر انني قرات عن مادة كربونات الصوديوم , انها فعالة في التنظيف و بدون احداث اية اضرار
    خصوصا انها تدخل في عمليات الطهي لبعض المواد الغذائية .
    و اليك الطريقة :
    اذابة 100 غم من الكربونة في لتر ماء
    او الكمية المناسبة مع الحفاظ على النسبة 1:10 ماء و كربونة
    تسخين الخليط و بداخلة الوعاء المنوي تنظيفه
    اعادة تنظيف الوعاء بمواد التنظيف المعتاده .
    اتمى ان اكون قد اجبتك

    0 Not allowed!



  3. [3]
    نبيل عواد الغباري
    نبيل عواد الغباري غير متواجد حالياً
    مشرف الهندسة الكيميائية


    تاريخ التسجيل: Sep 2007
    المشاركات: 1,456

    وسام مشرف متميز

    Thumbs Up
    Received: 63
    Given: 2
    السلام عليكم
    فعلا اشارك الاخ doulail ان مادة كربونات الصوديوم هي التي يمكن ان تؤدي الى تنظيف المواد المحترقة واحب ان ابين ان كربونات الصوديوم لا تستخدم في الاطعمة وانما تستخدم مادة بايكربونات الصوديوم في الاطعمة . اما بخصوص التركيز فهو جيد ويمكن القيام بعملية نقع لمدة حيث يرش المحلول على فترات وعند تبين ان المواد بدأت في الذوبان نرش الماء بضغط عالى للتخلص من الترسبات .

    0 Not allowed!



  
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML