Sugar Technology
Beet and Cane Sugar Manufacture
P. W. van der Poel, H. Schiweck, T. Schwartz

1st edition,
1120 pages, 335 tables,
714 figures and diagrams
24 x 16,5 cm
ISBN 3-87040-065-X

Preis: EURO 199.-
Price:US $280 + VAT (where applicable)Eine deutsche Ausgabe ist auch erhältlich