دورات هندسية

 

 

تعلم كيف تحضر طبقك المفضل بنفسك ؟

صفحة 40 من 44 الأولىالأولى ... 3036 37 38 39 4041 42 43 44 الأخيرةالأخيرة
النتائج 391 إلى 400 من 431
  1. [391]
    العقاب الهرم
    العقاب الهرم غير متواجد حالياً
    مشرف داعم للملتقى
    الصورة الرمزية العقاب الهرم


    تاريخ التسجيل: Feb 2007
    المشاركات: 5,340
    Thumbs Up
    Received: 41
    Given: 17
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طالبة الجنة مشاهدة المشاركة
    حقيقة معلومات قيمة
    جزاك الله خيراً

    بالنسبة للأطباء الذين لايؤمنون بجدوى العلاج بالأعشاب فأين هم من الواقع والتجربة .... كم سمعنا عن اناس حصل لهم الشفاء بإذن الله عن طريق استخدام الأعشاب ..... العلاج الكيميائي أحياناً لا بد منه لكن في المقابل عندما يكون البديل العشبي فعلاً ومفيداً فلماذا لا ناخذ به .... لكن المهم ان يكون ذلك بناء على قول مختص ..... يعني من درس الطب ثم اختار اختصاص الأعشاب كالدكتور عبدالباسط سيد مثلا ... او اختار ان يختص في الغذاء بشكل عام كالدكتور جميل القدسي دويك
    فعلا اختى والمهم فى الوضوع ان يتعالج الشخص على يد مختص بالاعشاب يعرف جميع خواصها ومقدار الجرعة لكل مرض معين فلامر ليس بهين

    0 Not allowed!



    نيـرُون مات ولــم تمُـت رومَـــا
    حافِـظ مـات ولـم تمُـت حَمـــــاة
    بشار سيمُـوت ولن تمُت حِمص



    متغيب عن المنتدى
    دعواتكم

  2. [392]
    إنسانة من تراب
    إنسانة من تراب غير متواجد حالياً
    مشرف متميز


    تاريخ التسجيل: Apr 2008
    المشاركات: 1,017

    وسام مشرف متميز

    Thumbs Up
    Received: 2
    Given: 0
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ayman مشاهدة المشاركة
    جزاك الله خيرا و نفع بك...
    بالنسبة لي ..حقيقة اعتقد انه بسبب (الشاي) حيث أشربه كثيرا جدا ! و قد سمعت انه يمتص السوائل من الجسم ..على العموم هذا السؤال عن المرمية) لاني اضعها على الشاي في بعض الاحيان -مثل الاخوة الفلسطينيين - على فكرة المرمية تكاد تكون غير معروفة في مصر ..
    في الحقيقة اعرف مواقع للاعشاب لكني لا اثق في اي منها ..اعتقد انه لو هناك منهج علمي و ادلة و براهين على الفوائد و الاضرار لربما كانت المصداقية اكبر..
    صحيح سؤال اخير لوكانت عندك معلومات ..
    عسل زهرة البردقوش..هل هو قليل السكر او غير مضر لمرضى السكر..؟ بحثت عن هذا الموضوع (لوجود منحل خاص بنا يكتبون على العبوات انه لا يضر بمرضى السكر)
    اخي أيمن الشاي بالميرمية بالفعل هذه العادة نحن أيضاً تعلمناها من الفلسطينين وتعلمنا الشاي بالنعناع من المصريين والشاي بالقرفة من بعض المناطق السورية .... ولازلنا نتعلم الكثير من العادات

    ولكن لا تواظب أخي على تناول نوع محدد من الأعشاب واجعل تناولك لها متباعد يعني مرة من الحين للآخر وخصوصاً لأنك نحيف وفي خطورة للنحافة القليلة كما الأمر في البدانة ، لذلك حاول أن تجعل وزنك ضمن الحدود الطبيعية ، في الأيام المقبلة بإذن الله سأحاول جمع بعضاً من انواع الأغذية وتصنيفها أيها تسبب االنحافة وأيها سبب البدانة ؟





    أما ما ذكرته بخصوص مواقع الاعشاب ، فمعك حق تماماً ، ليس أساساً يعتمد عليه من ناحية العلاج الطبي والدقة العلمية كوصفة طبية ، إنما هي معلومات نسـتأنس بها من حيث السمات العامة والفوائد الأساسية وطريقة الاستخدام العامة ، وإذا كان الشخص يتبع حمية أو برنامج علاجي معين فليلتزم بنصائح طبيبه وخصوصاً إن كان الطبيب ثقة ومتمكن ، فإن الانضباط بالتوقيت والنصيحة الطبية الصحيحة جزء كبير من العلاج ، ومشكلة معظم الناس في عدم الانضباط .


    نأتي لموضوع العسل ...
    ما عندي معلومات عن عسل البردقوش الذات ، لكنني تابعت مرة عن طريقة استخدام العسل

    أخي أيمن : تناول العسل بالخبز أو بالملعقة عند الصباح مع الفطور أو بالقشطة ، كما يفعل البعض من شأنه أن يرفع السكر في هذه الحالة ويزيد الوزن ولعل هذا مناسب لمن يعانون من النحافة .

    اما الطريقة التي يمكنك من خلالها تناول العسل لمرضى السكري : هي محلول العسل وتكون بأن تضع ملعقة عسل في كوب ماء وشرب هذا الماء .
    ويستند الأطباء في ذلك لحديث النبي صلى الله عليه وسلم :

    ‏حدثنا ‏ ‏عياش بن الوليد ‏ ‏حدثنا ‏ ‏عبد الأعلى ‏ ‏حدثنا ‏ ‏سعيد ‏ ‏عن ‏ ‏قتادة ‏ ‏عن ‏ ‏أبي المتوكل ‏ ‏عن ‏ ‏أبي سعيد ‏
    ‏أن رجلا أتى النبي ‏ ‏صلى الله عليه وسلم ‏ ‏فقال أخي يشتكي بطنه فقال ‏ ‏اسقه عسلا ثم أتى الثانية فقال اسقه عسلا ثم أتاه الثالثة فقال اسقه عسلا ثم أتاه فقال قد فعلت فقال صدق الله وكذب بطن أخيك اسقه عسلا فسقاه فبرأ ‏

    النبي الكريم : امر بأن يسقيه العسل ولم يقل أطعمه العسل ، في هذا دلالة على وجود شراب العسل وهو غير مركز .


    وفي حديث آخر أيضاً إشارة إلى نفس المعنى الإعجازي العظيم :

    ‏حدثنا ‏ ‏أبو نعيم ‏ ‏حدثنا ‏ ‏عبد الرحمن بن الغسيل ‏ ‏عن ‏ ‏عاصم بن عمر بن قتادة ‏ ‏قال سمعت ‏ ‏جابر بن عبد الله ‏ ‏رضي الله عنهما ‏ ‏قال ‏
    ‏سمعت النبي ‏ ‏صلى الله عليه وسلم ‏ ‏يقول ‏ ‏إن كان في شيء من أدويتكم أو يكون في شيء من أدويتكم خير ففي شرطة ‏ ‏محجم ‏ ‏أو شربة عسل أو ‏ ‏لذعة ‏ ‏بنار توافق الداء وما أحب أن أكتوي ‏

    اما عن التوقيت المناسب للجسم : فهو بعد صلاة الفجر وقبل طلوع الشمس لنشاط عمليات استقلاب الجسم في هذا الوقت ، فهو وقت مثالي للجسم .


    وأتمنى للجميع دوام الصحة والعافية

    0 Not allowed!


    فإنّ مع العسر يسرا ...
    إنّ مع العسر يسرا ...
    شرف المؤمن قيام الليل
    وعزّه الاستغناء عن الناس

  3. [393]
    Ayman
    Ayman غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية Ayman


    تاريخ التسجيل: Feb 2003
    المشاركات: 2,100
    Thumbs Up
    Received: 10
    Given: 0
    جزاكم الله خيرا...
    سؤال لخبيرتنا في الاخذية بارك الله بك
    ما هي البدائل الممكنة لمنتجات الالبان للاطفال ؟ فكثير من الاطفال من لا يحب الحليب و مشتقاته جميعها !! حتى تلك المحلاه او يكون ممنوعا عنه المحلى لمرض ما..

    0 Not allowed!



    اللهم تقبل

  4. [394]
    Ayman
    Ayman غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية Ayman


    تاريخ التسجيل: Feb 2003
    المشاركات: 2,100
    Thumbs Up
    Received: 10
    Given: 0
    جزاكم الله خيرا...
    سؤال لخبيرتنا في الاغذية بارك الله بك
    ما هي البدائل الممكنة لمنتجات الالبان للاطفال ؟ فكثير من الاطفال من لا يحب الحليب و مشتقاته جميعها !! حتى تلك المحلاه او يكون ممنوعا عنه المحلى لمرض ما..

    0 Not allowed!



    اللهم تقبل

  5. [395]
    إنسانة من تراب
    إنسانة من تراب غير متواجد حالياً
    مشرف متميز


    تاريخ التسجيل: Apr 2008
    المشاركات: 1,017

    وسام مشرف متميز

    Thumbs Up
    Received: 2
    Given: 0
    لا أعلم إن كان الرفض أيضاً للحليب بالشوكلا او الممزوج بالفواكه ...

    إذا كان الأمر كذلك

    فالحل بإدخال الحليب في أنواع المعجنات أوالكيك ، أو حتى بعض أطباق المعكرونة ممكن يدخل فيها حليب ...


    على فكرة فائدة الحليب الطازج تختلف عن مشتقاته ، أي أننا عند تصنيع الجبنة نفقد ما يعرف ( مصل الجبنة ) : سائل أصفر اللون فيه الكثير من الأنزيمات والمواد المغذية ، هو يفقد بشكل طبيعي عند إضافة المنفحة ، في عمليات تصنيع الجبنة ...

    اما اللبن خلال عمليات الترويب فهو يكتسب أنواع من الأحياء الدقيقة والخمائر النافعة التي تدعم الكثير من وظائف الجسم ....


    وكان النبي صلى الله عليه وسلم عندما يشرب اللبن يقول :

    اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه

    أما عندما كان يتناول الأطعمة الأخرى كان يقول صلى اله عليه وسلم :

    اللهم بارك لنا فيه وارزقنا خيراً منه


    فالأمر يستحق المحاولة مع الأطفال بشكل دائم وإقناعهم بضرورة تناول الحليب ....
    تحياتي

    0 Not allowed!


    فإنّ مع العسر يسرا ...
    إنّ مع العسر يسرا ...
    شرف المؤمن قيام الليل
    وعزّه الاستغناء عن الناس

  6. [396]
    امجد نوح
    امجد نوح غير متواجد حالياً
    عضو فعال جداً
    الصورة الرمزية امجد نوح


    تاريخ التسجيل: Sep 2008
    المشاركات: 351
    Thumbs Up
    Received: 0
    Given: 0
    السلام عليكم
    شكرا اختي إنسانة من تراب على هذا الموضوع
    و ياريت طريقة طبخ الكوسا باللبن

    0 Not allowed!






    اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ

  7. [397]
    Ayman
    Ayman غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية Ayman


    تاريخ التسجيل: Feb 2003
    المشاركات: 2,100
    Thumbs Up
    Received: 10
    Given: 0
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امجد نوح مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم
    شكرا اختي إنسانة من تراب على هذا الموضوع
    و ياريت طريقة طبخ الكوسا باللبن
    نعم؟؟

    0 Not allowed!



    اللهم تقبل

  8. [398]
    طالبة الجنة
    طالبة الجنة غير متواجد حالياً
    عضو شرف
    الصورة الرمزية طالبة الجنة


    تاريخ التسجيل: Apr 2006
    المشاركات: 4,647

    وسام الشكر

     وسام كبار الشخصيات

    Thumbs Up
    Received: 51
    Given: 28
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امجد نوح مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم
    شكرا اختي إنسانة من تراب على هذا الموضوع
    و ياريت طريقة طبخ الكوسا باللبن
    وعليكم السلام ورحمة الله

    ربما تسمح لي أختنا إنسانة من تراب بالمساعدة
    هذه الوجبة منتشرة في بلاد الشام كثيراً ومحبوها كثر ..... يسمونها أيضاً (شيخ المحشي) ولا أدري لماذا شيّخوها ؟! ... وتقدم عادة إلى جانب طبق من الأرز المفلفل

    طريقتها ليست بالصعبة .... يجب اختيار حبات الكوسا الصغيرة نسبياً وحفرها ثم حشوها باللحم المفروم والمقلى .... تقلى بعد ذلك حبات الكوسا بالزيت او السمن حسب الرغبة ...والتقلية تكون بدون غمر طبعاً ...أظن هذا يسمى تشويح .... ثم يضاف لها القليل من الماء وتترك لتنضج .... أثناء ذلك يتم إعداد اللبن .... طبعاً اللبن عندنا هو اللبن الزبادي وليس الحليب .... المصريون يسمون الحليب لبناً وهذا هو الصحيح لكن في بلاد الشام نسمي اللبن الزبادي لبناً فقط .... إذاً ناخذ المقدار المخصص من اللبن الزبادي ونضعه في الخلاط مع بيضة واحدة ومع النشاء .... الخلاط يؤمن عملية الخلط المناسبة ثم يوضع اللبن على النار ويحرك جيداً ثم تضاف حبات الكوسا مع مائها بعد ذلك ...
    البعض لايفضل إضافة ماء الطبخ إلى اللبن كيلا يتغير لون اللبن لكني أجد من المفيد إضافته .. أظنه مليء بخواص الكوسا المطبوخة .....
    لاتنسوا الملح

    يجب الحرص على إضافة البيضة في أول خلطة .... ومراعاة عدم إضافة ماء عادي لكيلا يصبح اللبن في خبر كان .... عند الحاجة يضاف ماء مغلي أثناء عملية الطبخ

    أعتذر أني لم أدرج مقادير معينة ..... ربما هذه مهمة اختي إنسانة من تراب جزاها الله عنا خيرا

    0 Not allowed!


    لكنَّما يأبى الرجاءُ يموتُ

  9. [399]
    إنسانة من تراب
    إنسانة من تراب غير متواجد حالياً
    مشرف متميز


    تاريخ التسجيل: Apr 2008
    المشاركات: 1,017

    وسام مشرف متميز

    Thumbs Up
    Received: 2
    Given: 0
    السلام عليكم ...

    حياكِ الله أختي طالبة الجنة ...

    وشكراً لكِ على المحاولة وفيها نصائح مفيدة سأعيد ترتيبها بإذن الله والحصول على صور من منتديات المطبخ ، ثم سألبي طلب اخونا الكريم أمجد نوح ....
    فقط امنحوني بعض الوقت لأنني وجدت الكثثير من الطرق وأريد اختيار أفضلها ، ومعظمها بلا مقادير ومتروكة لتقدير سيدة المنزل .


    بس أحب أضيف لمعلومات يا عزيزتي ...
    يوجد كوسا بلبن تماماً مثل الكوسا العادية ومحشية بالرز ويطبخونها أكثر شي في لبنان .


    والأكلة التي نعرفها شيخ المحشي في سوريا ، بدون رز في الحشوة والصلصة ليست لبن .

    وسأضع الطريقتين قريباً لتكتشفوا الفرق بإذن الله ...

    نعم؟؟

    أخي أيمن .. لا تستغرب
    كوسا بلبن ، نفس الكوسا المحشي بس بدلاً من صلصة الطماطم ، تطبخ باللبن والأكلة كتيييير طيبة ....

    0 Not allowed!


    فإنّ مع العسر يسرا ...
    إنّ مع العسر يسرا ...
    شرف المؤمن قيام الليل
    وعزّه الاستغناء عن الناس

  10. [400]
    طالبة الجنة
    طالبة الجنة غير متواجد حالياً
    عضو شرف
    الصورة الرمزية طالبة الجنة


    تاريخ التسجيل: Apr 2006
    المشاركات: 4,647

    وسام الشكر

     وسام كبار الشخصيات

    Thumbs Up
    Received: 51
    Given: 28
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إنسانة من تراب مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم ...

    حياكِ الله أختي طالبة الجنة ...

    وشكراً لكِ على المحاولة وفيها نصائح مفيدة سأعيد ترتيبها بإذن الله والحصول على صور من منتديات المطبخ ، ثم سألبي طلب اخونا الكريم أمجد نوح ....
    فقط امنحوني بعض الوقت لأنني وجدت الكثثير من الطرق وأريد اختيار أفضلها ، ومعظمها بلا مقادير ومتروكة لتقدير سيدة المنزل .


    بس أحب أضيف لمعلومات يا عزيزتي ...
    يوجد كوسا بلبن تماماً مثل الكوسا العادية ومحشية بالرز ويطبخونها أكثر شي في لبنان .


    والأكلة التي نعرفها شيخ المحشي في سوريا ، بدون رز في الحشوة والصلصة ليست لبن .

    وسأضع الطريقتين قريباً لتكتشفوا الفرق بإذن الله ...




    أخي أيمن .. لا تستغرب
    كوسا بلبن ، نفس الكوسا المحشي بس بدلاً من صلصة الطماطم ، تطبخ باللبن والأكلة كتيييير طيبة ....
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    جزاك الله خيراً .... ياريت نتعلم بالفعل طرق ثانية لهذه الوجبة المحببة ....
    أختي أظن أن الأخ أيمن ظن ان الكوسا ستطبخ مع الحليب لأنهم يسمون الحليب لبناً.... أظن هذا سبب استغرابه .... على كل أظن هناك وجبة فيها صلصلة الباشاميل التي تعتمد على الحليب لكن طبعا المقصد هنا هو اللبن الرائب أو الزبادي

    0 Not allowed!


    لكنَّما يأبى الرجاءُ يموتُ

  
صفحة 40 من 44 الأولىالأولى ... 3036 37 38 39 4041 42 43 44 الأخيرةالأخيرة
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML