دورات هندسية

 

 

تعلم كيف تحضر طبقك المفضل بنفسك ؟

صفحة 36 من 44 الأولىالأولى ... 2632 33 34 35 3637 38 39 40 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 351 إلى 360 من 431
  1. [351]
    نوارة
    نوارة غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية نوارة


    تاريخ التسجيل: Jan 2009
    المشاركات: 643
    Thumbs Up
    Received: 16
    Given: 23
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ayman مشاهدة المشاركة

    روعة ..روعة
    لكن بما انك ارفقت الصور و اشعلت الفتيل ...
    عليك بوصف كل طبق و طريقة عمله خطوة خطوة




    انا عجبني اول 12 موديل :)
    اهلا اخي م.ايمن
    قولي اما موديل حبيت نبدا نوصفهولك لاني ماعرفتش بمن ابدا

    0 Not allowed!



  2. [352]
    نوارة
    نوارة غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية نوارة


    تاريخ التسجيل: Jan 2009
    المشاركات: 643
    Thumbs Up
    Received: 16
    Given: 23
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماهر عيون مشاهدة المشاركة
    رانى نحبهم كلهم وان شاء الله انجي للجزائر بصح انا نحب القنيدلات والقريوشات والجلجلانيات
    مرحبا بيك اخي ماهر
    راك تعرف اللهجة الدزيرية مليح ...تقولشي دزيري
    بصح القنيدلات تحبهم باللوز ولا بنواة كوكو(جوز الهند) ؟؟
    القريوشات احنا نقولولهم قريوش

    0 Not allowed!



  3. [353]
    شاهد بدر
    شاهد بدر غير متواجد حالياً
    عضو فعال جداً


    تاريخ التسجيل: Jul 2008
    المشاركات: 212
    Thumbs Up
    Received: 1
    Given: 0
    بتمنى اختي نورة تبدئي بالوصفات بالترتيب
    جد شكلهم حلو
    وما اعتقد اني شفت حلويات متلهم بمحلات الحلويات سواء بالاردن او الرياض
    بدنا نغلبك
    مشكورة

    0 Not allowed!



  4. [354]
    نوارة
    نوارة غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية نوارة


    تاريخ التسجيل: Jan 2009
    المشاركات: 643
    Thumbs Up
    Received: 16
    Given: 23
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاهد بدر مشاهدة المشاركة
    بتمنى اختي نورة تبدئي بالوصفات بالترتيب
    جد شكلهم حلو
    وما اعتقد اني شفت حلويات متلهم بمحلات الحلويات سواء بالاردن او الرياض
    بدنا نغلبك
    مشكورة
    راح ابدا باول واحدة

    Dziriettes (دزيريات)


    "qui veut dire littéralement "algéroises
    دزيريات وهي تعني جزائريات ( حلوى خاصة بالجزائر العاصمة)
    وهي حلوى تطبخ في المناسبات الخاصة (حفلات الخطوبة، الاعراس، الاعياد..)

    المقادير:


    العجينة:

    4 كيلات طحين(فرينة)
    كيلة سمن أو مرغرين سائلة او الزبدة
    كأس ماء الزهر
    ملعقة سكر فانيليا
    ذرة ملح

    الحشو:

    كيلتان لوز مطحون
    كيلة سكر ناعم
    3 بيضات
    مبشور قشرة ليمون

    الشاربات او القطر:
    3 كيلات عسل او عسيلة
    كيلة ماء الزهر
    أنصاف حبات لوز للتزيين


    التحضيرالعجينة:

    ضعي الطحين في إناء مع السمن او المرغرين او الزبدة السائلة والملح والسكر الفانيليا واخلطي جيدا
    اضيفي الماء قليلا قليلا حتى تحصلي على عجينة قابلة للتشكيل
    غطها ودعيها ترتاح

    الحشو:

    اخلطي اللوز مع السكر الناعم والبيض ومبشور الليمون

    الإعداد:

    على طاولة مرشوشة بالطحين افردي قطعة من العجينة واقطعي بكاس أقراصا بقطر عشر سم رقيقة جدا


    خذي قرصا وضعيه في راحة يدك وبالأخرى ضعي وسطه ملعقة صغيرة من الحشو
    بعناية كبيرة اقرصي بلطف طرف القرص بين السبابة والإبهام حتى تاتي إلى لف الحشو في شبه كاسات
    زيني بنصف حبة لوز
    ضعيها على صينية الفرن المدهونة بالزيت والمرشوشة بالطحين
    ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة مدة20 دقيقة تقريبا أو حتى تحمر الدزيرية قليلا
    سخني العسل واضيفي له ماء الزهر
    ولم تخرجي الصينية من الفرن اسكبي ملعقة صغيرة منه على كل حبة بعناية حتى يتشرب الحشو





    0 Not allowed!



  5. [355]
    alaa eldin farag
    alaa eldin farag غير متواجد حالياً
    عضو فعال جداً


    تاريخ التسجيل: Dec 2008
    المشاركات: 375
    Thumbs Up
    Received: 5
    Given: 0
    جزاكم الله خير الجزاء ورزقكم الزرية الصالحة وأطعمكم بطعام أهل الجنة قولو أميــــــــــــــــــــــــــــن

    0 Not allowed!



  6. [356]
    شاهد بدر
    شاهد بدر غير متواجد حالياً
    عضو فعال جداً


    تاريخ التسجيل: Jul 2008
    المشاركات: 212
    Thumbs Up
    Received: 1
    Given: 0
    مشكورة طريقة سهلة كتير
    يسلمو ايديك

    0 Not allowed!



  7. [357]
    شاهد بدر
    شاهد بدر غير متواجد حالياً
    عضو فعال جداً


    تاريخ التسجيل: Jul 2008
    المشاركات: 212
    Thumbs Up
    Received: 1
    Given: 0

    متبل الباذنجان بالطحينية

    المقادير


    3 حبات باذنجان متوسطة الحجم
    نصف ملعقة صغيرة من الملح.
    ليمونة حامضة ونصف.
    نصف كوب طحينة.
    ثلاث فصوص ثوم
    شوية ماء

    طريقة التحضير:


     يُشوى الباذنجان على نار قويّةاذا بالفرن

    او نار هادئة على الغاز
    والافضل على الغاز لانه الشوي بالفرن بيفقدها الكثير من السوائل
    اما الغاز بتنضج الحبة بدون ما يتأثر شكلها الخارجي
    وما بتحتاج اكتر من 1/4 ساعة
    عندما يبرد يقشّر ويُهرس بمدقة الثوم.
    يُدق الثوم والملح ويُضاف إليهما عصير الحامض وتخلط المقادير جيّدا.
    يُضاف هذا الخليط إلى الباذنجان ويُحرّك جيدًا ثم تضاف الطحينة إلى الباذنجان وتخلط جميع المقادير.
    يُسكب في طبق أو صحن خزفي ويزيّن بقليل من البقدونس المفروم فرما ناعمًا ويرش عليه قليل من مسحوق الكمّون ويقدّم.
    بالهناء والشّفاء.


    0 Not allowed!



  8. [358]
    إنسانة من تراب
    إنسانة من تراب غير متواجد حالياً
    مشرف متميز


    تاريخ التسجيل: Apr 2008
    المشاركات: 1,017

    وسام مشرف متميز

    Thumbs Up
    Received: 2
    Given: 0
    سؤال لنوارة

    ما هو طحين فرينة ؟

    يعني هو نوع خاص من الطحين او طحين الحلويات العادي ؟

    0 Not allowed!


    فإنّ مع العسر يسرا ...
    إنّ مع العسر يسرا ...
    شرف المؤمن قيام الليل
    وعزّه الاستغناء عن الناس

  9. [359]
    نوارة
    نوارة غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية نوارة


    تاريخ التسجيل: Jan 2009
    المشاركات: 643
    Thumbs Up
    Received: 16
    Given: 23
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إنسانة من تراب مشاهدة المشاركة
    سؤال لنوارة

    ما هو طحين فرينة ؟

    يعني هو نوع خاص من الطحين او طحين الحلويات العادي ؟

    لا هي مش نوع خاص هي طحين الحلويات العادي احنا نقولولها فرينة ( farine بالفرنسي)


    0 Not allowed!



  10. [360]
    Ayman
    Ayman غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية Ayman


    تاريخ التسجيل: Feb 2003
    المشاركات: 2,100
    Thumbs Up
    Received: 10
    Given: 0
    جعنا يا جدعان ..ميصحش كدا ....:)
    طريقة المكبوس من فضلكم (أكلة كويتية)

    0 Not allowed!



    اللهم تقبل

  
صفحة 36 من 44 الأولىالأولى ... 2632 33 34 35 3637 38 39 40 ... الأخيرةالأخيرة
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML