دورات هندسية

 

 

تعلم كيف تحضر طبقك المفضل بنفسك ؟

صفحة 23 من 44 الأولىالأولى ... 1319 20 21 22 2324 25 26 27 33 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 221 إلى 230 من 431
  1. [221]
    Abo Fares
    Abo Fares غير متواجد حالياً
    مشرف


    تاريخ التسجيل: Mar 2008
    المشاركات: 9,248

    وسام الاشراف

    Thumbs Up
    Received: 344
    Given: 291
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إنسانة من تراب مشاهدة المشاركة
    بنتيجة المباحثات والمشاورات والمداولات وسؤال الجمهور ، تبين ما يلي :


    احسن طريقة للمعمول لكي لا يلتصق بالقالب ان نضع ورقة نايلون شبيهة بالمستخدمة للمايكرويف داخل القالب او النايلون المستخدم في تغليف الأكل ونضع العجينة فوقها ونضغط جيداً ، ثم نسحب قطعة النايلون فيخرج قرص المعمول ولا احلى منو ..
    بدون صوت
    وبدون التصاق


    مع انو الصوت والضجة وقت الشغل أحلى

    وبيشعر الواحد بحركة وحيوية ، وخصوصاً ايام العيد
    أخبرتكم أن أحداً سوف يعرف :) ..... بس مو 100% ، 50% :D

    هذه الطريقة لها نفس الميكانيكية، باختلاف الأدوات..

    الأفضل من ورق النايلون بكثير، ما هو؟؟؟؟؟

    .
    .
    .

    لا تضحكوا كتير.. :o

    .
    .
    .

    بتعرفوا الجرابات النسائية الرقيقة جداً جداً... هذه هي..

    - بتنزلوا عالسوق خصوصي، وبتجيبوا جوز جرابات جديد، (مو أي واحد مستخدم عندكم )...

    - يمكن أن تفردوا الجرابة لتصبح بشكل قماشة رقيقة جداً
    - تضعيها في القالب الخشبي
    - تتابعي بنفس العمل عند وضع العجينة، ومن ثم الحشوة، ومن ثم تسكير العجينة بعد الحشوة حتى تأخذ القطعة شكل القالب
    - تسحبي القماشة الرقيقة (الجرابة سابقاً)، وينتج القرص دون أي طرق، وقد أخذ شكل القالب بالكامل..

    وهي طريقة أفضل من الطرق لسببين:
    - الأول والأهم هو الصوت (والذي أوافقك تماماً بأن له وقعاً خاصاً في القلب عند الأعياد :) ، ولكن أظن أن رائحة السمن العربي والشواء لها الوقع الأكبر ;) )
    - الثاني هو الشكل التام للقرص، حيث أن السحب الهادئ سوف يحافظ على شكله..

    ممتاز أختي، لم تستسلمي، وكنتِ قريبة من الحل ، حيث حصلتِ على نصف علامة السؤال، وهي كافية للنجاح

    مع تحيــــــاتي..

    0 Not allowed!




  2. [222]
    eng.amani
    eng.amani غير متواجد حالياً
    عضو فائق التميز
    الصورة الرمزية eng.amani


    تاريخ التسجيل: Dec 2006
    المشاركات: 6,461
    Thumbs Up
    Received: 122
    Given: 101



    احلى والذ طريقة واسرع طريقة للمعكرونة وجربتها مع اضافات واختراعات




    في الطنجرة نضع زيت عادي ونفرم بصلة ونقلبها حتى تصبح ذهبية


    بعدين صدور دجاج قطعوها مكعبات واستمر بالتقليب حتى يصبح لونها ابيض

    ضيفوا اي نوع خضار بتحيوه واستمروا بالتقليب لكن ليس بملعقة بل من خلال امساك الطنجرة والتقليب بالرفع والخفض

    اكيد تخيلتوا

    بعدين اضافة الماء وعليه الملح والفلفل وممكن كاري والصلصة

    بس تبدا تغلي اضيفوا المعكرونة

    وتترك على النار المتوسطة و ممكن منخفضة حسب وقتكم

    وبس تصبح طرية و لذيذة

    تغرف في الطبق

    وممكن رش الجبنة عليها

    مممممممممممم

    جربوها

    0 Not allowed!



  3. [223]
    eng.amani
    eng.amani غير متواجد حالياً
    عضو فائق التميز
    الصورة الرمزية eng.amani


    تاريخ التسجيل: Dec 2006
    المشاركات: 6,461
    Thumbs Up
    Received: 122
    Given: 101
    والله فكرت بهالموضوع وقلت يمكن ورق زبدة بنحط بس هيك مابيتشكل القالب

    ع العموم برافوووووووو

    0 Not allowed!



  4. [224]
    Abo Fares
    Abo Fares غير متواجد حالياً
    مشرف


    تاريخ التسجيل: Mar 2008
    المشاركات: 9,248

    وسام الاشراف

    Thumbs Up
    Received: 344
    Given: 291
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eng.amani مشاهدة المشاركة
    والله فكرت بهالموضوع وقلت يمكن ورق زبدة بنحط بس هيك مابيتشكل القالب

    ع العموم برافوووووووو
    لأ

    مو ورق زبدة، ولا نايلون... يلي أنا قلتو حصراً :) وبتطلع الرسمة 100%

    0 Not allowed!




  5. [225]
    نوارة
    نوارة غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية نوارة


    تاريخ التسجيل: Jan 2009
    المشاركات: 643
    Thumbs Up
    Received: 16
    Given: 23
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو الحلول مشاهدة المشاركة

    أخبرتكم أن أحداً سوف يعرف :) ..... بس مو 100% ، 50% :d

    هذه الطريقة لها نفس الميكانيكية، باختلاف الأدوات..

    الأفضل من ورق النايلون بكثير، ما هو؟؟؟؟؟

    .
    .
    .

    لا تضحكوا كتير.. :o

    .
    .
    .

    بتعرفوا الجرابات النسائية الرقيقة جداً جداً... هذه هي..

    - بتنزلوا عالسوق خصوصي، وبتجيبوا جوز جرابات جديد، (مو أي واحد مستخدم عندكم )...

    - يمكن أن تفردوا الجرابة لتصبح بشكل قماشة رقيقة جداً
    - تضعيها في القالب الخشبي
    - تتابعي بنفس العمل عند وضع العجينة، ومن ثم الحشوة، ومن ثم تسكير العجينة بعد الحشوة حتى تأخذ القطعة شكل القالب
    - تسحبي القماشة الرقيقة (الجرابة سابقاً)، وينتج القرص دون أي طرق، وقد أخذ شكل القالب بالكامل..

    وهي طريقة أفضل من الطرق لسببين:
    - الأول والأهم هو الصوت (والذي أوافقك تماماً بأن له وقعاً خاصاً في القلب عند الأعياد :) ، ولكن أظن أن رائحة السمن العربي والشواء لها الوقع الأكبر ;) )
    - الثاني هو الشكل التام للقرص، حيث أن السحب الهادئ سوف يحافظ على شكله..

    ممتاز أختي، لم تستسلمي، وكنتِ قريبة من الحل ، حيث حصلتِ على نصف علامة السؤال، وهي كافية للنجاح


    مع تحيــــــاتي..


    هههههههههههههههههههههههههههه

    كنت اعرفها هدي الطريقة لو خليتنا شوية وقت لكنت جبتها
    احنا تاني نستعملو الجوارب الرقيقة ولكن في صنع الكفتة وهي حلوة خاصة بالاعراس عندنا وهي مصنوعة من عجينة اللوز وحتى نتحصلو على شكل الطابع 100% نستعمل هدي الطريقة...

    0 Not allowed!



  6. [226]
    إنسانة من تراب
    إنسانة من تراب غير متواجد حالياً
    مشرف متميز


    تاريخ التسجيل: Apr 2008
    المشاركات: 1,017

    وسام مشرف متميز

    Thumbs Up
    Received: 2
    Given: 0
    عن جد الأسماء عم تفرق كتير يا جماعة

    الكفتة بالجزائر حلويات وبمصر لحمة مفرومة

    0 Not allowed!


    فإنّ مع العسر يسرا ...
    إنّ مع العسر يسرا ...
    شرف المؤمن قيام الليل
    وعزّه الاستغناء عن الناس

  7. [227]
    نوارة
    نوارة غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية نوارة


    تاريخ التسجيل: Jan 2009
    المشاركات: 643
    Thumbs Up
    Received: 16
    Given: 23
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إنسانة من تراب مشاهدة المشاركة
    عن جد الأسماء عم تفرق كتير يا جماعة

    الكفتة بالجزائر حلويات وبمصر لحمة مفرومة
    احنا تاني نقولو للحم المفروم لحم مكفت (يعني ندلعوه :D) لكن في حياتنا اليومية نقوقولو
    (بالفرنسي ) viande haché

    اما الحلوة تنطق kefta

    0 Not allowed!



  8. [228]
    ماهر عيون
    ماهر عيون غير متواجد حالياً
    عضو شرف


    تاريخ التسجيل: Aug 2008
    المشاركات: 3,272

    وسام الشكر

     وسام كبار الشخصيات

    Thumbs Up
    Received: 6
    Given: 2
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو الحلول مشاهدة المشاركة

    أخبرتكم أن أحداً سوف يعرف :) ..... بس مو 100% ، 50% :d

    هذه الطريقة لها نفس الميكانيكية، باختلاف الأدوات..

    الأفضل من ورق النايلون بكثير، ما هو؟؟؟؟؟

    .
    .
    .

    لا تضحكوا كتير.. :o

    .
    .
    .

    بتعرفوا الجرابات النسائية الرقيقة جداً جداً... هذه هي..

    - بتنزلوا عالسوق خصوصي، وبتجيبوا جوز جرابات جديد، (مو أي واحد مستخدم عندكم )...

    - يمكن أن تفردوا الجرابة لتصبح بشكل قماشة رقيقة جداً
    - تضعيها في القالب الخشبي
    - تتابعي بنفس العمل عند وضع العجينة، ومن ثم الحشوة، ومن ثم تسكير العجينة بعد الحشوة حتى تأخذ القطعة شكل القالب
    - تسحبي القماشة الرقيقة (الجرابة سابقاً)، وينتج القرص دون أي طرق، وقد أخذ شكل القالب بالكامل..

    وهي طريقة أفضل من الطرق لسببين:
    - الأول والأهم هو الصوت (والذي أوافقك تماماً بأن له وقعاً خاصاً في القلب عند الأعياد :) ، ولكن أظن أن رائحة السمن العربي والشواء لها الوقع الأكبر ;) )
    - الثاني هو الشكل التام للقرص، حيث أن السحب الهادئ سوف يحافظ على شكله..

    ممتاز أختي، لم تستسلمي، وكنتِ قريبة من الحل ، حيث حصلتِ على نصف علامة السؤال، وهي كافية للنجاح


    مع تحيــــــاتي..
    يعععععععععععععععععععععععععع
    مو اتخيلها خالص يابو الحلول

    0 Not allowed!



  9. [229]
    Abo Fares
    Abo Fares غير متواجد حالياً
    مشرف


    تاريخ التسجيل: Mar 2008
    المشاركات: 9,248

    وسام الاشراف

    Thumbs Up
    Received: 344
    Given: 291
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماهر عيون مشاهدة المشاركة
    يعععععععععععععععععععععععععع
    مو اتخيلها خالص يابو الحلول
    ليش؟؟؟؟؟؟؟؟؟ هي الأخت نوارة قالت كمان بالجزائر هيك بيعملوا :) ... هي أولاً وأخيراً قطعة قماش، أتينا بها من السوق، ومباشرة إلى الوظيفة الأخرى، بدون استثمارها بالوظيفة الأصلية :d
    أي هي مثلها مثل أي قطعة قماش أخرى..

    بعدين ارجاع شوف صور الحلويات يلي أنا حطيتها.. وإذا لسا عندك نفس الفكرة، أنا باكل حصتك منها

    في مثل شامي بيقول:
    يلي بياكل على ضرسه، بينفع نفسه



    0 Not allowed!




  10. [230]
    شاهد بدر
    شاهد بدر غير متواجد حالياً
    عضو فعال جداً


    تاريخ التسجيل: Jul 2008
    المشاركات: 212
    Thumbs Up
    Received: 1
    Given: 0
    شكرا جزيلا اختنا انسانة من تراب على هالموضوع الحلو

    وشكر لطبخة ابو الحلول
    بس طلعت روحي وانا بقرأ فيها

    بتعرفو شغلتنا الدراسة عن تعلم فنون الطبخ من امهاتنا
    طبعا انا مهندسة وسميت حالي شاهد بدر مو لشي معين
    بس لاني كل ما كنت اسجل اسم مستعار يطلعلي انه موجود بالمنتدى فخطر على بالي هالاسم ما علينا
    فمن لحظة ما تزوجت وانا بآخر الدوام بفتح على النت واتعلم الطبخ وخاصة اني مغتربة
    بس هلأ صرت ممتازة الاكلة بتطلع بتشهي وبحب كتير المعجنات ياريت تكتريلنا منهم

    الحلو ما بيزبط معي كتير

    اليوم حابة اعمل شوربة سبانخ جنبها رز ابيض بالشعيرية اطيب وبعطيكم التفاصيل

    المكونات:
    لحمة مفرومة راس عصفور واذا بتحبوها بالدجاج اطيب واطيب
    بصلة مقشرة ومفرومة
    - سبانخ مقطومغسول
    -حمص حب منقوع ومسلوق ما تكترو
    ملح وبهارات وفلفل حسب الحاجة
    زيت زيتون
    رز عادي صنوايت
    شعيرية
    زيت قلي

    الطريقة
    نضع القليل من زيت الزيتون في الطنجرة ونحمر فيه البصل حتى يشقر ونضع فوقه اللحمة المفرومة ونبهرها بالملح والبهار ونتركها حتى تنضج تماما
    ونضيف اثناء طهو اللحمة الحمص الحب
    واخيرا نضيف السبانخ المفروم نتركه لدقائق قلية على الغاز ثم نغمره بالمرق او الماء الصافي لتكوين الشوربة
    بس خلوها سميكة شوي واتركوه لحتى يستوي

    بنكون بهالاثناء حضرنا الرز بالشعيرية الغني عن التعريف

    تنبيه

    لا تطبخو السبانخ كتير لانه بسرعة بيستوي وبنخسر فوائده

    وصحتين وعافية

    0 Not allowed!



  
صفحة 23 من 44 الأولىالأولى ... 1319 20 21 22 2324 25 26 27 33 ... الأخيرةالأخيرة
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML