دورات هندسية

 

 

تعلم كيف تحضر طبقك المفضل بنفسك ؟

صفحة 14 من 44 الأولىالأولى ... 410 11 12 13 1415 16 17 18 24 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 131 إلى 140 من 431
  1. [131]
    سنا الأمل
    سنا الأمل غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية سنا الأمل


    تاريخ التسجيل: Feb 2008
    المشاركات: 1,712
    Thumbs Up
    Received: 13
    Given: 20
    السلام عليكم :
    الصراحة موضوع شيق ويستحق الاهتمام .
    بارك الله بك اختي الكريمة وبالنسبة لابو الحلول حلوة ابعاد الكوسة .
    انا باذن سوف اقوم بكتابة اكلة سهلة التحضير واحبها واقوم بصنعها كل يوم افطر بها لانها لذييييييييذة ارجو ان تعجبكم .
    وشكرا لكم على الاكلات لطيبة التي قدمتموها في الموضوع

    0 Not allowed!





    ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض ما أعنيه..

    فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري .. وهذه كتاباتي ..
    أكتب ما أشعر به .. وأقول ما أنا مؤمنة به..
    وليس بالضرورة ما أكتبه يعبر عن حياتي الشخصية ..
    فهي في النهاية مجرد رؤية لأفكاري
    ..



  2. [132]
    نوارة
    نوارة غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية نوارة


    تاريخ التسجيل: Jan 2009
    المشاركات: 643
    Thumbs Up
    Received: 16
    Given: 23
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إنسانة من تراب مشاهدة المشاركة
    شكرا عزيزتي نورة ....

    الهريسة لدينا هي نوع من الحلويات ، يعني الاختلاف كبير ...

    هذه تشبه لدينا صلصة الفليفلة ، أو عجينة الفليفلة الحمراء بس في اختلاف بالمكونات

    احنا تاني عندنا حلوة اسمها الهريسة

    عندنا عدة انواع








    0 Not allowed!



  3. [133]
    ابوهشوم
    ابوهشوم غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية ابوهشوم


    تاريخ التسجيل: Jan 2009
    المشاركات: 4,572
    Thumbs Up
    Received: 7
    Given: 2

    اهلا وسهلا

    اختي العزيزه
    خبز الشراك هو خبز من دقيق القمح يكون رقيقا جدا مثل خبز التنور
    الجميد هولبن مجفف يصنع من حليب الاغنام يمكن استعمال لبن الشراب السائل بدلا منه وهو منتشر بالاردن وسوريا

    0 Not allowed!





    .. ياعصرَ القصاصْ
    بلطةُ الجزّارِ لا يذبحُها قطرُ النـدى
    لا مناصْ
    آن لي أن أتركَ الحبرَ
    وأن أكتبَ شعري بالرّصاصْ !

  4. [134]
    إنسانة من تراب
    إنسانة من تراب غير متواجد حالياً
    مشرف متميز


    تاريخ التسجيل: Apr 2008
    المشاركات: 1,017

    وسام مشرف متميز

    Thumbs Up
    Received: 2
    Given: 0
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eman* مشاهدة المشاركة
    السلامعليكم ورحمةالله وبركاته ازيك يا بشمهندسة انسانةمن تراب بجد موضوعك جميل كتييييييييييييييييير بس بعد اذنك ممكن اطلب منك طلب ؟انا اريد ان اعرف طريقة عمل المايونيز في البيت وياريت تردي عليا وارجو ان تتقبلي مروري وشكرا

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته :

    المقادير :

    (أ)

    بيضة كاملة ( أو بياض 2 بيضة )
    رشة ملح
    فص ثوم مفروم ناعم
    2 ملعقة عصيرليمون

    (ب)

    ¾ كأس زيت دوار الشمس

    الطريقة :

    تخلط مقادير (أ) في الخلاط جيدا ثم من دون ان نطفئ الخلاط نصب عليه الزيت بالتدريج بمعدل ملعقة كل بضع دقائق ، وسنلاحظ أن المزيج سيغلط ويصبح ذو قوام كريمي


    يقدم مع البروستد والمقليات والشاورما

    ملا حظة : المايونيز أحياناً ينفصل إلى طبقتين ، إذا سكبت كل كمية الزيت دفعة واحدة ، حتى يتماسك ، لازم تصبي الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي .


    الصلاحية :

    2- 3 أيام : في البراد لأن البيض حساس للفساد بشكل كبير .
    وتأكدي أن تكون نوعية البيض جيدة .


    فائدة غذائية :

    بعض الناس يغسلون البيض قبل الاستعمال ، وهذه العادة سلبية فنحن بذلك نسمح للجراثيم الجافة بالنشاط في الوسط المائي والتسرب لداخل مكونات البيض ، لأن قشرة البيض الصلبة ( تتمتع بقدرة على النفاذية للسوائل إلى داخلها ) البيضة هي خلية وقشرتها شبه نفوذة ، فانتبهوا لهذه النقطة .

    0 Not allowed!


    فإنّ مع العسر يسرا ...
    إنّ مع العسر يسرا ...
    شرف المؤمن قيام الليل
    وعزّه الاستغناء عن الناس

  5. [135]
    إنسانة من تراب
    إنسانة من تراب غير متواجد حالياً
    مشرف متميز


    تاريخ التسجيل: Apr 2008
    المشاركات: 1,017

    وسام مشرف متميز

    Thumbs Up
    Received: 2
    Given: 0
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سنا الأمل مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم :
    الصراحة موضوع شيق ويستحق الاهتمام .
    بارك الله بك اختي الكريمة وبالنسبة لابو الحلول حلوة ابعاد الكوسة .
    انا باذن سوف اقوم بكتابة اكلة سهلة التحضير واحبها واقوم بصنعها كل يوم افطر بها لانها لذييييييييذة ارجو ان تعجبكم .
    وشكرا لكم على الاكلات لطيبة التي قدمتموها في الموضوع
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    نعم أختي سنا ..
    شدي الهمة ، الموضوع بدأ برد على مشاركتك ، وشاركينا الان بأفكارك

    موفقــــــــــة عزيزتي

    0 Not allowed!


    فإنّ مع العسر يسرا ...
    إنّ مع العسر يسرا ...
    شرف المؤمن قيام الليل
    وعزّه الاستغناء عن الناس

  6. [136]
    إنسانة من تراب
    إنسانة من تراب غير متواجد حالياً
    مشرف متميز


    تاريخ التسجيل: Apr 2008
    المشاركات: 1,017

    وسام مشرف متميز

    Thumbs Up
    Received: 2
    Given: 0
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوهشوم مشاهدة المشاركة
    اختي العزيزه
    خبز الشراك هو خبز من دقيق القمح يكون رقيقا جدا مثل خبز التنور
    الجميد هولبن مجفف يصنع من حليب الاغنام يمكن استعمال لبن الشراب السائل بدلا منه وهو منتشر بالاردن وسوريا


    أشكرك .. بس لازم أتعلم صنعها ، يمكن خبز الشراك يخبز أيضاً على التنور ، أظن في قرانا وفي البادية السورية الجميلة يعرفونه جيداً ...
    الله يعطيك العافية ويجزيك الخير ...
    هل صحيح أنه من العيب كعادات وتقاليد ، ان يتم تقديم المنسف دون وضع رأس الخروف فوقه ؟

    ربما يعتبرون ذلك دليل كرم ، وواجب للضيف ....




    انا سمعت عن ذلك ، فما رأيك ؟

    0 Not allowed!


    فإنّ مع العسر يسرا ...
    إنّ مع العسر يسرا ...
    شرف المؤمن قيام الليل
    وعزّه الاستغناء عن الناس

  7. [137]
    Abo Fares
    Abo Fares غير متواجد حالياً
    مشرف


    تاريخ التسجيل: Mar 2008
    المشاركات: 9,248

    وسام الاشراف

    Thumbs Up
    Received: 344
    Given: 291
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوهشوم مشاهدة المشاركة
    هذه طريقه عمل المنسف
    المكونات لحم خاروف ارز مصري لبن جميد خبز شراك مكسرات وبقدونس للتزيين ورق غار
    1 قطع الحم قطع كبيره وضعها بالقدر واغمرها بالماء واضف ورق الغار
    2 عند غليان الماء ازل (الزفره) وهي طبقه رغويه ناتجه من اللحم
    3 كسر لبن الجميد وانقعه بماء ساخن لبعض الوقت ثم اطحنه بالخلاط
    4 اسكب اللبن فوق اللحم مع التحريك المستمر
    5 فلفل الارز بالطريقه العاديه ولا تنسى رشه كركم
    6 احضر صينيه كبيره(سدر) افرد خبز الشراك واسكب عليه قليل من اللبن (المطبوخ مع اللحم طبعا)
    7 افرد الارز
    8 رتب اللحمه فوق الرز وشربها باللبن
    9 حمص المكسرات وانثرها فوق اللحم هي والبقدونس المفروم
    طريقه الاكل
    احمل الملعقه @ ارميها ورا ظهرك وكل بايدك وبالهنا صحه وعافيه
    طريقة الأكل:

    1- شمر كمامك (مهمة جداً) :d
    2- ارمي الملعقة ورا ظهرك
    3- كل بإيدك

    أنا جربتها حقيقةً، ولكني فضلت الملعقة :)

    أذكر أني ذهبت مرة في منذ حوالي العشر سنوات لحفلة زفاف (عرس) مهندس من أصدقاء والدي، هو من منطقة في سوريا اسمها (حوران = درعا)، العرس كان له طقوس خاصة، فهو من سبعة أيام، يحتفلون بطريقة خاصة جميلة، طبعاً للرجال عاداتهم وللنساء عاداتهم، الرجال يقومون بـ (الدبكة).. يأتي الضيوف، فإن كان الضيوف من خارج المنطقة (مثلنا من الشام = دمشق)، دخلنا مباشرة لمجالس، قدموا لنا الطعام (مناسف)، كل منسف لشخصين (وهو يكفيني أسبوعاً طبعاً )، وكان حظي أن جلست على منسف واحد مع شيخ المنطقة عندهم.. عرفني غريباً عن المنطقة، فأخذ يفصص لي اللحم بطريقة غريبة فيها خبرة ومهارة، ويقذف لي باللحم أمامي بإبهامه :) ، وأنا آكل هههههههه.. طبعاً بعد أن وجدت صعوبة جمة في تناول الأرز، أتوني بالملعقة :) ... ولكن كان حفلاً أحببته ;)

    شكراً أخي الكريم :)

    0 Not allowed!




  8. [138]
    ابن البلد
    ابن البلد غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية ابن البلد


    تاريخ التسجيل: Jun 2006
    المشاركات: 6,997
    Thumbs Up
    Received: 1,092
    Given: 1,787
    الحمد لله ........المنسف يفتح النفس للأكل
    أنا بدأت حمية جديدة لأن وزني صار 96 كغم ولن أتأثر إن شاء الله سلبيا بمشاركتكم مع أنها وصفة أكيدة للسمنة
    يعني أنا كل عمري كنت 67-74
    بالنسبة للهريسة هي حلوى شعبية من السميد

    0 Not allowed!


    لا اله الا الله محمد رسول الله

    there is no god except Allah
    Muhammad is the messenger of Allah

  9. [139]
    إنسانة من تراب
    إنسانة من تراب غير متواجد حالياً
    مشرف متميز


    تاريخ التسجيل: Apr 2008
    المشاركات: 1,017

    وسام مشرف متميز

    Thumbs Up
    Received: 2
    Given: 0
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nouara مشاهدة المشاركة


    احنا تاني عندنا حلوة اسمها الهريسة

    عندنا عدة انواع



    ونحنا عندنا نفس الشي هريسة

    ونوع آخر يشبهها مع بعض الاختلاف : النمّورة


    0 Not allowed!


    فإنّ مع العسر يسرا ...
    إنّ مع العسر يسرا ...
    شرف المؤمن قيام الليل
    وعزّه الاستغناء عن الناس

  10. [140]
    Abo Fares
    Abo Fares غير متواجد حالياً
    مشرف


    تاريخ التسجيل: Mar 2008
    المشاركات: 9,248

    وسام الاشراف

    Thumbs Up
    Received: 344
    Given: 291
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إنسانة من تراب مشاهدة المشاركة
    ونحنا عندنا نفس الشي هريسة

    ونوع آخر يشبهها مع بعض الاختلاف : النمّورة

    أهلاً أختي إنسانة من تراب :)

    الهريسة في بعض المدن في سوريا يطلقون عليها اسم (النمورة)، ولكن النمورة في دمشق هي نوع آخر من الحلويات يختلف تماماً عن الهريسة.. وأنا أعتبرها النوع المفضل بالنسبة لي :)

    وهذه صورة لها:





    0 Not allowed!




  
صفحة 14 من 44 الأولىالأولى ... 410 11 12 13 1415 16 17 18 24 ... الأخيرةالأخيرة
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML