دورات هندسية

 

 

تناول كيس من البطاطا أم تجرع زجاجة زيت؟

النتائج 1 إلى 7 من 7
  1. [1]
    الصورة الرمزية طالبة الجنة
    طالبة الجنة
    طالبة الجنة غير متواجد حالياً

    عضو شرف

     وسام الشكر

      وسام كبار الشخصيات


    تاريخ التسجيل: Apr 2006
    المشاركات: 4,647
    Thumbs Up
    Received: 51
    Given: 28

    تناول كيس من البطاطا أم تجرع زجاجة زيت؟

    بسم الله الرحمن الرحيم

    تناول كيس من البطاطا أم تجرع زجاجة زيت؟
    هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي؟
    ربما يصيب مجرد رؤية شخص يشرب زيتا المرء بالغثيان.
    لكن هذا هو بالضبط ما يحمله أحدث ملصق للتوعية أعدته جمعية القلب البريطانية حيث يحمل الملصق صورة طفلة لا تتجاوز العاشرة من عمرها وهي تتجرع زجاجة كاملة من زيت الطهي الذي يتساقط علي ملابسها، وعلى الملصق عبارة تقول ما يدخل في صنع رقائق البطاطا يدخل إلي جوفك مباشرة.




    هذه الدراسة التي أعدتها جمعية القلب البريطانية سببت الصدمة للملايين من البريطانيين.
    وقد كشفت الجمعية الخيرية التي ترعى أبحاث أمراض القلب عن هذه الدراسة في إطار الحملة دعاية تهدف إلي التوعية بمخاطر التناول المكثف لرقائق البطاطا (الشيبسي)
    ويقول الدكتور إبراهيم إسماعيل اختصاصي التغذية والتثقيف الغذائي إن محتوى أكياس البطاطا المقلية له عواقب صحية وخيمة علي المدى الطويل.
    فهي من جانب تحتوي علي كميات من النشا الموجود في البطاطا ولكن الأخطر من ذلك هي الزيوت التي تستخدم في القلي في درجات حرارة عالية فهي تحتوي علي كميات كبيرة من الدهون المشبعة والتي تترسب في الأوعية الدموية وتتسبب في أمراض تصلب الشرايين وأمراض القلب.
    هذا إلي جانب كميات الملح والمواد الحافظة التي لها تأثير سلبي علي الصحة العامة.
    وتشير الإحصائيات إلي أن أكثر من نصف الأطفال البريطانيين اعتادوا علي تناول كيس من رقائق البطاطا كل يوم كما أن واحد بين كل خمسة أطفال يتناولون أثنين أو أكثر من أكياس الشيبسى كل يوم وهو ما تقدر الجمعية أنه يعادل تجرع تسعة ليترات من الزيت كل عام.
    ولا يعتقد الدكتور إسماعيل أن الأمر ينطوي علي مبالغة. فرقائق البطاطا حتى تأخذ الشكل والطعم المطلوب يجب أن تحتوي علي كميات كبيرة من الزيوت التي غالبا ما تتحول إلي دهون مشبعة حتى درجة حرارة القلي العالية.
    تأتي الدراسة الأخيرة في إطار حملة تقوم بها الجمعية البريطانية لتعريف العامة بكميات الملح والدهون والسكريات الموجودة في العديد من أنواع الطعام المختلفة ولكن بشكل غير ظاهر للعيان.
    وتقول الجمعية إنها ترغب في أن تظهر حقيقة المواد الموجودة في هذه النوعية من الأطعمة كي تساعد الأطفال والآباء علي الاختيار السليم و الصحي لما يتناولون



    منقول من بريدي

  2. [2]
    ماهر عيون
    ماهر عيون غير متواجد حالياً
    عضو شرف


    تاريخ التسجيل: Aug 2008
    المشاركات: 3,272

    وسام الشكر

     وسام كبار الشخصيات

    Thumbs Up
    Received: 6
    Given: 2
    جزاك الله خيرا على تلك المعلومات القيمه والمشكله ان تلوث الغذاى اصبح ظاهره عالميه ولا يقتصر على البطاطا وحده

    0 Not allowed!



  3. [3]
    المسلم84
    المسلم84 غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية المسلم84


    تاريخ التسجيل: Jul 2006
    المشاركات: 976
    Thumbs Up
    Received: 18
    Given: 24
    شكرا على هذه المعلومات المفيدة

    بس وين كانت هيئات الصحة والسلامة الغذائية عن هذه المنتجات أول ما ظهرت...
    وين مخابر تحليل الأغذية للتأكد من سلامتها ....

    ولا هذا كله كلام في الهواء....!!!!!!!!!!!!!!!

    0 Not allowed!



    لا تنسونا من صالح دعائكم
    سبحان الله وبحمده....سبحان الله العظيم

  4. [4]
    eng.amani
    eng.amani غير متواجد حالياً
    عضو فائق التميز
    الصورة الرمزية eng.amani


    تاريخ التسجيل: Dec 2006
    المشاركات: 6,461
    Thumbs Up
    Received: 122
    Given: 101




    الصورة رهيبة جدا ..

    كل هذا في كيس الشيبس

    مشكورة مشرفتنا على الكلمات القيمة





    0 Not allowed!








  5. [5]
    الشخيبي
    الشخيبي غير متواجد حالياً
    V.I.P
    الصورة الرمزية الشخيبي


    تاريخ التسجيل: Dec 2005
    المشاركات: 7,931
    Thumbs Up
    Received: 223
    Given: 335
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...

    الحقيقة أن المشكلة لا تكمن في الزيت فقط... المصيبة المصيبة في الأصباغ والمنكهات والمواد الحافظة التي تستعمل في بلادنا العربية وللأسف دون حسيب أو رقيب.... معظم هذه المكونات تسبب أمرتضا خطيرة.. منها السرطان.. وهناك دراسات وأبحاث حول أنواع معينة من هذه الإضافات وعلاقتها بالسرطان...

    وفي كل الأحوال.. نحن الكبار مسؤولون عما يدخل إلى جوف أبنائنا الصغار.. علينا أن نربيهم على الاعتدال أولا في كل شيء.. ثم نوعيهم شيئا فشيئا عن خطر هذه الأطعمة والبطاطا الجاهزة....
    أطفالكم في رقابكم يا جماعة...

    جزاك الله خيرا مشرفتنا على جلب هذا الموضوع الخطير للانتباه...

    0 Not allowed!



  6. [6]
    طالبة الجنة
    طالبة الجنة غير متواجد حالياً
    عضو شرف
    الصورة الرمزية طالبة الجنة


    تاريخ التسجيل: Apr 2006
    المشاركات: 4,647

    وسام الشكر

     وسام كبار الشخصيات

    Thumbs Up
    Received: 51
    Given: 28
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    بارك الله فيكم جميعاً
    حقيقة موضوع الدهون المستخدمة في الصناعات الغذائية لفت نظري منذ فترة ..... الزيوت والدهون المستخدة فيها كلها غير صحية فمنها المهدرج جزئياً او كلياً وبوسعكم ان تقوموا ببحث صغير على النت لتعلموا حقيقة عملية الهدرجة مافيها من أضرار جسيمة ..... أما موضوع المنكهات والملونات والمواد الحافظة فقد كان ومازال أمراً مؤرقاً لنا لأننا لانعلم حقيقة هذه المواد ومم تتركب ..... طبعاً البلاء عام لأنه يندر أن يخلو بيت من مادة لم تستخدم فيها هذه المواد فالحل ان نخفف مااستطعنا وان نستخدم بدائل مفيدة قدر الإمكان ..... أما الحرمان بشكل قاطع فهذا صعب وغير واقعي ..... نسأل الله تعالى السلامة لنا ولكم

    0 Not allowed!



  7. [7]
    الطموني
    الطموني غير متواجد حالياً
    عضو متميز
    الصورة الرمزية الطموني


    تاريخ التسجيل: Mar 2006
    المشاركات: 1,352
    Thumbs Up
    Received: 136
    Given: 251

    لاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

    ترى هيك خوفتوني

    اخي انتا ما تتصور قديش باكول بطاطس يوميا
    او قدي بشرب زيت

    شو نعمل الواحد في غربه يعني لو الواحد مجوز كان بالف خير من هيك وجبات

    0 Not allowed!



  
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML