السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الشلر عبارة عن منضومة تبريدية تختلف من نوع الى أخر من حيث نوع الظاغط ومن حيث التبادل الحراري في المكثف أذا كان هوائي أو مائي أما بالنسبة لل مبخر فهو مائي مئة في المئة حوض كبير قد يكون مخلق أو مفتوح تمر بداخلى أنابيب التبريد
حيث يتم خفض درجة حرارة الماء في المبخر الى مابين عشرة فوق الصفر و خمس درجات فوق الصفر لمنع تجمد الماء في المبخر ومن ثم يتم توزيع الماء على الوحدات الدا غلية في الغرف لتبريدهة الموضوع كبير بس أحاول أختصر