السلام عليكم كيف يمكن أن نشارك في هذا الموضوع المميز
لماذا أحد من الأعضاء لم يقوم بطرح موضوع ضمن أختصاصه
أليس كفانا إطراءات و مدح لماذا لا نبدأ في هذا الموبضوع
يا شباب لدي موضوع للجادين فقط فقط فقط
أعمل في معمل للمياه الغازية و فكرنا من أجل الهروب من موضوع المنافسة أن نصنع بيرة خالية من الكحول
لذلك بددأت البحث في هذا الموضوع
حييث تبأ عملية الصناعة من المولت
وهو مركز الشعير
بدأت التجارب على البيرة الموجودة في السوق كنت أشك على إحتوائها على نسبة من البيرة
فقمت بإجراء تجربة الأكسدة بدي كرومات البوتاسيوم بوجود حمض الكبريت
و كانت النتيجة إيجابية
لكن ألإمكانيات التي لدي لا تمكنني من الجزم على وجود الكحول في البيرة لان هذه التجربة لها طريقتان للكشف عن الكحول
1 بطريقة الكروماتوغرافيا التي تحتاج إلى عمود كروماتوغرافي خاص بالكحولات
2 بطريقة التقير ثم أخذ القطارة ,و إجراء عملية أكسدة لها بو اسطة دي كرومات البوتاسيوم و ذلك بعد التقطير
لذلك ياشباب الكيمياء الأمر جد مهم و خطير من كونه الكحول محرم شرعا ووجود نص صريح عليه
علينا العمل من أجل الكشف و البحث بهذه النتيجة
لان العالم الإسلامي يستلك كميات كبيرة منه
وسبق ان وجدت موقعا أن دكتور اسمه وليد ----------- قد قام و صرح بان البيرة الموجودة في الأسواق و التي هي خالية من الكحول تحوي على نسبة 0.5 % كحول وهذه النسبة قد أعلنتها شركة نمساوية كما أذكر أن هذه النسبة مصطلح عليها أنها خالية من الكحول كون أنهم يتناولون البيرة التي تحوي على من الكحول 30 % حيث أن 0.5 % صغيرة جدا مقارنة مع 30 %
لذلك أرجو من شباب الكيماء العاملين و المهتمين أن يسارعو بهذا البحث كونه شديد الأهمية
و أخص منهم من لديهم الأجهزة الجيدة المذكورة
و السلام بإنتظار الرد المهم وشكرا
09-06-2007, 12:53 PM
