[frame="2 70"]سوف اقوم بعون الله بوضع كل يوم تعريف جديد فى مجال الكيمياء والهندسة الكيميائية واتمنى ان افيد البعض منكم بهذه التعريفات ولكم منى الشكر والتقدير.[/frame]

بسم الله الرحمن الرحيم

1-حمض الخليك ( الأسيتيك) Acetic acid
حمض عضوي كربوكسيلي ، اسمه النظامي حمض الايثانويك وصيغته CH3COOH . محلوله المخفف يعرف بالخل ويستخدم في صناعة المخللات.

يسمى حمض الخليك بحمض الأسيتيك ، واسمه النظامي حمض الإيثانويك ، وهو معروف منذ القدم ، وهو يوجد في الحالة الطليقة في إفرازات جسم الإنسان كالبول والعرق .

حمض الخليك في الحالة اللامائية مادة متبلورة وتشبه الجليد ، لذا يطلق على حمض الخليك ذي التركيز 100% اسم حمض الخليك الثلجي .



يحتوي حمض الخليك التجاري على 70 – 80 % من حمض الخليك . أما خل الطعام فهو عبارة عن محلول مخفف لحمض الخليك تركيزه
3 – 5 % .
يستعمل حمض الخليك في المأكولات وفي تعليب اللحوم والأسماك ، وفي تصنيع الكثير من المواد العطرية والمذيبات ، وفي دباغة الجلود وصناعة النسيج .

من أملاح حمض الخليك خلات الرصاص(CH3COO)2Pb.3H2O المسماة بسكر الرصاص ، وهي مادة سامة تستعمل لإنتاج أبيض الرصاص ( الاسفيداج ) ، وتستعمل خلات النحاس القاعدية ( الزنجار ) كصبغة خضراء .


CH3CH2OH + O2 ® CH3COOH + H2O



يتم الحصول على حمض الخليك بطريقتين :

1. التقطير الإتلافي للخشب .
2. تخمر الكحول الإيثيلي بواسطة بكتيريا خاصة تعرف بفطر الخليك ، وتتكاثر هذه البكتيريا على سطح الكحول وتؤكسد الكحول الإيثيلي بأكسجين الجو محولة اياه الى حمض الخليك .

بارك الله فيك ومشكور على هذا الجهد وحبذا لو شارك كل عضو بتعريف من عنده

__________________

السلام عليكم
الاخ العزيزSadiki2007 جزاك الله خيرا على هذه الفكر القيمة.
فكرة التعريف استهوتني كثيرا لما لها من فوائد عديدة اقلها التذكير بالمعلومة 0 من الممكن ان يكون التعريف بمصطلح او
مادة او منتج او طريقة تصنيع او فكرة تصميم مستخدم في الصناعة0 ستكون باذن الله مشاركتي بطريقة تصنيع وابدأها
بطريقة حديثة لتصنيع غاز ثاني اوكسيد الكاربون السائل0
CO2 غاز ينتج عن عمليات الاحتراق مع مزيج من الغازات الاخرى (N2 ,CO ,STEAM ,SO2 ,.....) .
تبدأ العملية في الREBOILER , وضمن حجرة الحرق وباستخدام (مشعل BURNER ) لحرق مادة هايدروكاربونية
ممكن ان تكون(مشتق بترولي مثل كيروسين ,ديزل,LPG ...) تحدد المادة المستخدمة توفرها والكلفة.
بعد عملية الحرق يؤخذ مزيج الغازات الناتجة- ذو درجة حرارة عالية- الى برج الغسل(برج محشو مصنوع من الستانلس ستيل ) يتم ادخال المزيج
من اسفل برج الغسل و من الاعلى يضخ ماء بارد بما يشبه الرشاش (الدش المستخدم في الحمام)حيث يقوم الماء بتبريد
مزيج الغازات وتخليصه من اي شوائب صلبة وكذلك اذابة جمبع مركبات الكبريت .
الماء الناتج من عملية الغسل يعاد تبريد ويداور للاسنخدام مرة اخرى بعد ان نضيف له NaOH لمعالجة الPH
اما مزيج الغازات فيمرر الى برج الامتصاص (برج محشو )تدخل الغازات من الاسفل عبر الحشوة ومن اعلى البرج وبواسطة الرشاش (الدش) يضخ مادة مونوايثانول امين(MEA ) التي تمتص غاز CO2 فقط عند درجات حرارة (50 م
الى 55 م) بينما باقى الغازات (88%N2 و11 % اوكسجين غير محترق والمتبقي بخار الماء وكمية مهملة من غاز اول اوكسيد الكربون )فتطلق عبرVent الى الجو وهي غير ضارة.
ااما مادة الMEA التي امتصت غاز CO2 فتمرر الى مبادل حراري يسخنها الى درجة 130 م وتمرر من اعلى برج الفصل
(برج محشو حشوة شبكية لعدة طبقات تتيح مساحة سطحية كبيرة جدا ضمن ارتفاع معقول للبرج) حيث يتم فصل غاز CO2 عن MEA . غاز CO2 الناتج يبرد عبر مبادل حراري ثم خزان فصل لفصل ما علق به من الMEA ثم يضغط
ويمرر عبر محلول برمنغنات البوتاسيوم للتنقيةمن مركبات النايتروجين المحتمل تكونها ,بعد ذلك يمرر غازCO2 عبر
مجفف لازالة اي رطوبة ثم يمرر على فلتر وبعدها يبردالى درجة-26 م الى -28 م (الضغط = 16 الى 18 بار ) يصبح
الCO2 سائل, يخزن في خزان معد لذلك . درجة النقاوة =99,995%.
ممكن الحصول على الثلج الجاف(DRY ICE ) عبر خفض مفاجئ وسريع للضغط لسائل الCO2 .
اما الMEA فيعاد تنشيطه وتبريده لمداورة استعماله مرة اخرى.
اتمنى ان اكون قد شرحت واوجزت ما استطعت , مني المحاولة ومنكم العذر ..


ابو مصطفى

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ..................

شكرا للأخوة أبو مصطفى و الأخ محمد على هذه الفكرة الممتازة ..............و لكني رأيت بأن التعريف الأول من النوع الكيمياء البحتة و هو ما ينتمي لكلية العلوم قسم الكيمياء ، أما الأخ العزيز أبو مصطفى فاٍن مشاركته كانت مميزه حيث تكلم عن العميات الكيميائية.............و هو ما نعنى به نحن المهندسين الكيميائيين.

و شكرا لكم

تسلم عالمجهووود والى الامام

السلام عليكم
كلنا يعلم ان الافران من المعدات المهمة المستخدمة في الصناعة ,هذا الاستخدام يكون تبعا للوظيفة التي يقوم بها الفرن كأن تكون مهمة الفرن تسخين فقط او تجفيف او حرق او صهر . . . او قد يكون للفرن مهمتين او اكثر.
سأقدم نبذة مختصرة عن افران التجفيف وان شاء الله لاحقا باقي الانواع بما يسهل لي ربي .
افران التجفيف(للمواد الصلبة) من حيث طريقة العمل ( التي لا تغير شكل المادة ) نوعان رئيسيان
الاول : افران التجفيف المفتوحة, تعتمد في عملها على ادخال هواء الى الفرن عبر مبادل حراري يرفع درجة حرارة الهواء, ويوزع الهواء الساخن داخل الفرن ليلامس الماد المراد تجفيفها فيحمل الهواء الرطوبة من المادة( عبر رفع درجة الحرارة وجريان الهواء) الى خارج الفرن , يستخدم هذا النوع مع المواد التى لاتتأكسد بسبب حرارة الهواء وجريانه.
طبعا كفاءة الفرن تعتمد على التوزيع الجيد للهواء داخل الفرن وكمية الهواء الداخلة ودرجة الحرارة التى يجب تكون
اقل من ان تعمل على اكسدة المادة المراد تجفيفها مع وجود الاوكسجين (21% من الهواء) .
النوع الاخر هو افران التجفيف المغلقة تعتمد على تجفيف المادة بمعزل عن الهواء, الفرن يتكون من حجرتين الاولى للمشعل (Burnner ) فى اعلى الحجرة فتحة لخروج ناتج الاحتراق للمشعل , حجرة المشعل موضوعة داخل الحجرة الاخر والتي تشكل حجرة التجفيف وتشبه الصندوق لهاباب يمكن احكام اغلاقه حتى لايسمح بدخول الهواء وبواسطة مراوح سريعة نقوم بمداورة نواتج الاحتراق للمشعل التي لا يوجد فيها اوكسجين, هذه المداورة تسمح برفع درجة الحرة وعمل تيارات داخلية تقوم بنزع الرطوبة من المادة المراد تجفيفها, في جسم الفرن موجود فتحة تسيطر عليها بوابة تفتح تحت ضغط معين لتصرف الغازات الحاملة للرطوبة, الضغط داخل الفرن سوف يرتفع بسبب الغازات الناتجة عن الاحتراق ويتم السيطرة على الضغط بواسطة تلك الفتحة, عندما تتساوى درجة حرارة المادة (تقاس بواسطة ثيرمو كوبل
موضوع بعناية فى المادة ) مع درجة حرارة الفرن تكون المادة قد جفت وهنا يتم ايقاف المشعل ونعمل دورة تبريد للمادة حتى لا تتأكسد حين فتح الفرن,تتم دورة التبريد بوسطة مبادل حراري مثبت داخل الفرن.
قد يرد سؤال كيف سيعمل المشعل بمعزل عن الهواء(احتراق بلا هواء غير ممكن), هنا لابد من ان المشعل المستخدم من النوع الذي يمزج فيه المادة المراد حرقها (غاز نفطي)مع الهواء قبل الحرق وبالتالي نحصل على الناردون ان ندخل الهواء الى الفرن.

اتمنى ان ينال هذا الشرح رضا الزملاء , ارحب بأي تصوب او اضافة

ابو مصطفى

شكرا لك اخى ابو مصطفى وبارك الله فيك على هذه المشاركات المفيدة ولكنى سوف اقوم بمسح احدى المشاركتين نظرا لتكرراها وشكرا لك.

اما بالنسبة للاخت المهندسة الحلوة فنحن كمهندسين كيميائين لابد ان نعرف بعض الاشياء عن الكيمياء البحتة لانها تخدمنا فى مجال عملنا ودراستنا وشكرا على مرورك الكريم وارجو منك المشاركة الفعالة ومن كل المهندسين كى نرتقى بقسمنا فى هذا المنتدى الرائع .

وشكرا للجميع

السلام عليكم
تحياتي لك اخي Sadiki2007 ,حصل التكرار عن طريق الخطأ ,لم اقصد ذلك.
لك شكري وامتناني ودعائي لك والاخوة الزملاء ,

ابو مصطفى

السلام عليكم ورحمة الله...

جزاكم الله خيرا على التعريفات المفيدة..

أحب أن أضيف هنا تعريف الهندسة الكيميائية, لما يحصل من لبس بينها وبين الكيمياء خصوصا من إخواننا غير الكيميائيين


الهندسة الكيميائية

هي ذلك الفرع من العلوم الهندسية الذي يختص بتصميم و تطوير العمليات الصناعية الكيميائية أو التحويلية. و تندرج تحت هذا التخصص عمليات انتقال المادة و الحرارة و الكتلة ، كما تشمل التفاعلات و عمليات الفصل متعددة المراحل. يهتم المهندسون الكيميائيون بتطبيقات المعرفة المكتسبة من العلوم الأساسية و التجارب العملية. كما يهتمون بتصميم العمليات الصناعية و تطويرها وإدارة المصانع بهدف تحويلٍ آمنٍ و اقتصادي للمواد الكيميائية الخام إلى منتجات نافعة. الهندسة الكيميائية هي العلم الهندسي ذو القاعدة الأوسع بين علوم الهندسة كلها، و يؤدي هذا إلى أن تكون المؤسسات و الشركات في سعي دائم لتوظيف مهندسين كيميائيين في المجالات التقنية المتنوعة و في مواقع الإشراف في أنواع الصناعات المختلفة. و تصنَّف رواتب الخريجين الحديثين من المهندسين الكيميائيين مع الرواتب العليا التي يتقاضاها خريجو الجامعات الحديثون.
إن المجالات الصناعية التي يهيمن عليها المهندسون الكيميائيون واسعة جداً، تعد منها الصناعات الكيميائية و النفطية و البتروكيميائية. ,وتعتبر المملكة العربية السعوية من أكبر الدول في الإنتاج البيتروكيميائي الذين يعتمد بشكل كبير على المهندسيين الكيميائيين برمتها مركزاً رئيسياً لهذه الصناعات. كما إن الصناعات الغذائية والصيدلية، و هندسات الكيمياء الحيوية و الطب الأحيائي هي مجالات تعتمد كثيراً على المهندسين الكيميائيين. و يضاف إلى ذلك التحكم بالتلوث و الحد منه، وعلم التآكل البيئي و التحكم البيئي، و علم الأتمتة و علم الآلات و تطويرها، و علم الفضاء و المواد النووية، و تقانة الحاسب و معالجة البيانات ، و غيرها كثير


ودمتم سالمين..

السلام عليكم
بارك الله فيكم يا أخواني وشكرا كيتررررر إلك Sadiki2007

السلام عليكم
بعض المعلومات المفيدة لمستخدمي بطاريات السيارات:
1-الخلية: عبارة عن مجموعة من الالواح (الصفائح): 1- السالبة: تتكون اللوحة السالبة من حامل شبكي مصنوع من مادة الرصاص مضاف له القصدير والبزموث مما يعطيه صلابة كافية لحمل الرصاص النقي ذو الشكل الاسفنجي الهش
فيتكون لدينا القطب السالب للخلية مصدر الالكترونات)
2-الالواح الموجبة : تتكون من نفس الحامل الشبكي ولكن يحمل عليه ثاني اوكسيد الرصاص(اسفنجي هش) مما يكون القطب الموجب مستقبل الالكترونات.
ترتب الالواح السالبة والموجبة بالتتابع( لوحة سالبة واخرى موجبة بينهما عازل) وعدد الالواح المستخدمة من النوعين يحدد طاقة الخلية(التيار والفولتية) يوصل بين الالواح السالبة بجسر رصاصي من نفس نوع الحامل وكذلك
وكذلك الامر بالنسبة للموجبة وتوضع الخلية في المكان المخصص لها في صندوق البطارية ويتم التوصيل بين جسر سالب وأخر موجب لست خلايا(بطارية السيارة) قطبي الاطراف سيكونان واحد سالب واخر موجب يصب عليهما قطبا ( رأسي البطارية ) ويضاف حامض الكبريتيك ذو الكثافة النوعية (1250 ) فتصبح جاهزة للاستخدام.
في حال تم الاتصال-لأي سبب- بين اللوحة السالبة والاخرى الموجبة يحصل (الدائرة القصيرة) التي تضعف الفولتية
مقدار 1/6 من فولتية البطارية اضافة الى رفع درجة حرارة الحامض الى حد الغليان وبالتالى عطل البطارية الكامل.
في حال حصل قطع او سوء اتصال بين اي من الجسور تحصل دائرة مفتوحة (البطارية لاتمرر اي تيار كهربائي)
كثافة الحامض مهم جدا لايقل عن 1150 حيث يشكل تيار ضعيف وزيادة الكثافة عن 1250 يرفع المقاومة الداخلية للبطارية مما يقلل من العمر التشغيلي .
تصنع الالواح السالبة من مزج اول اوكسيد الرصاص مع حامض الكبريتيك ذو كثافة نوعية(1400 ) والمزج يتم في خلاط ضخم(اذرع التحريك عبارة عن عجلات دوارة مصنوعة من الفولاذ وذات وزن عالي تدار بمحرك قوي , هناك اضافات
لهذه الخلطة مثل الالياف للتماسك واسود الكاربون لعمل فراغات ........
نفس الامر بالنسبة للموجبة مع اختلاف بالمواد المضافةونسبها, توضع الالواح في احواض الشحن (تيار كهربائي عالي مستمر وفولتية قليلة(الالواح الموجبة يحصل لها تأكسد من اول اوكسيد الرصاص الى ثاني اوكسيد الرصاص بينما الالواح السالبة يحصل لها اختزال من اول اوكسيد الرصاص الى الرصاص النقي الاسفنجي الهش)
يستعمل الماء المقطر دائما لان وجود اي املاح يسبب( ترسبات الاملاح على الالواح ) ممايقلل كفاءة ادائها وعمرها,
المعروف ان حمض الكبريتيك المركز (عالي التركيز) ذو كثافة نوعية = 1800 ويكون عامل تأكل كبير
لذلك يخزن في خزانات مبطنة بالرصاص النقي (لايوجد بينهما اي تفاعل)
عملية تخفيف الحامض تطلق كميات كبير من الحرارة لذلك لابد من استخدام نظام تبريد لخزانات التخفيف
يجب اضافة الحامض للماء وليس العكس , يفضل الاضافة التدريجية البطيئة (ارتداء معدات السلامة امر ضروري ومهم.
اختصرت قدر الامكان مما فوت بعض المعومات عن الذكر .قد يكون لاحد من الزملاء اي اضافة او تعليق او استفسار ساكزون ممنونا لذلك ومستعدا للاجابة
تحياتي للجميع.

ابو مصطفى

بارك الله فيك اخى ابو مصطفى على هذه المعلومات الرائعة ونرجو منك المزيد من المشاركات الفعالة.

تعريف اليوم :
ما هو الشمع البرافينى ؟

هو احد مشتقات البترول وهو يستخرج من الجزء المشبع بالمواد الهيدروكربونية ويستخدم فى صناعات واشياء عدة منها :
1-صناعة الشموع.
2-صناعة الاغذية (حفظ الاغذية).
3-فى تصدير البرتقال حيث يقوم الشمع بسد المسام لمنع تبخر الماء.