Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1

Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1

Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1

Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1

Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1

Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1

Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1

Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1

Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1

Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1

Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1

Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1

Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1

Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1

Warning: Only variables should be passed by reference in ..../includes/class_postbit.php(345) : eval()'d code(371) : runtime-created function on line 1
محشي باذنجان بالصور

 

الملاحظات
النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: محشي باذنجان بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقاديــــــــــــــــــر 3 كيلو باذنجان كاسان من الأرز نصف ضمة بقدونس نصف ضمة نعنع ربع

  1. #1 محشي باذنجان بالصور 
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    المشاركات
    9,595
    Thumbs Up
    Received: 15
    Given: 5

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





    المقاديــــــــــــــــــر
    3 كيلو باذنجان
    كاسان من الأرز
    نصف ضمة بقدونس
    نصف ضمة نعنع
    ربع كيلو لحمة او أقل
    ملح للحشوة ملعقة طعام ووللشوربة ملعقة أيضا
    بهارات أهم شي بالنسبة لي القرفة
    ثم الفلفل الأسود والكركم والبهارات المشكلة
    عصير 6 حبات بندورة
    ثوم



    الطريــــــــــــــــــقة
    في البداية نحضر الباذنجان نغسله طبعا وننزع القمع اللي عليها
    ونحفره بالحفارة وأثناء الحفر نضعه بماء مع ملح لتضيع المرارة اذا موجودة وعشان
    ما يصير أسود اللون مثل هالصورة
    محشي باذنجان بالصور YXkZN502172038.jpg


    نضع الزيت في مقلاه على النار وعليه الحمة المفرومة ونقلبها مدة 10 دقائق
    محشي باذنجان بالصور N3V5xk02172038.jpg


    ننقع الأرز بالماء ثلث ساعة ونصفيه من الماء ونضيف البقدونس والنعنع
    واللحمة المفرومة والبهار والملح وقليل من الزيت
    محشي باذنجان بالصور V2MN5202172043.jpg


    وهذا شكل الحشوة جاهزة للحشي
    محشي باذنجان بالصور kv1bZV02172044.jpg


    هذا شكل الباذنجان بعد الحشي
    محشي باذنجان بالصور jE1k7y02172044.jpg


    نغمر الباذنجان بالماء ونضع الملح عليه ونضعه على النار
    محشي باذنجان بالصور 0LM4Ao02172045.jpg


    نراقب بعد الغليان يبقى مدة ربع ساعة لا نضع شيئا
    وفي هذه الأثناء نجهز البندورة العصير
    محشي باذنجان بالصور gnoGuM02172045.jpg


    والآن نضع عصير البندورة وانا وضعت مع البندورة ملعقة معجون طماطم
    محشي باذنجان بالصور LnoHl902172046.jpg


    نقطع سن ثومة وفي ناس بيحبو أكثر من سن واحد يعني ممكن أربعة
    ونقلبه على النار حتى يحمر ونضيفه على الطبخة وهي على النار
    محشي باذنجان بالصور 7I6Lym02172046.jpg


    وهذه الطبخة أصبحت جاهزة بعد غليانها بربع ساعة أخرى بعد سكب البندورة
    محشي باذنجان بالصور q23REB02172047.jpg


    أصبحت جاهزة للأكل
    محشي باذنجان بالصور b07D1p02172047.jpg


    محشي باذنجان بالصور cXyDiK02172048.jpg


    وهذا الصحن لاول اخت ترد على المووضوع
    محشي باذنجان بالصور G92kDq02172048.jpg



    وصحتين وعافية






    محشي باذنجان بالصور 01230743284.jpgمحشي باذنجان بالصور 01230743284.jpg


    مواضيع ذات صلة



    0 Not allowed!


    التعديل الأخير تم بواسطة محبة الله ورسوله* ; 07-09-2010 الساعة 04:19 AM

  2. #2  
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    المشاركات
    40
    Thumbs Up
    Received: 0
    Given: 0
    بارك الله فيك شكرا و صح فطورك


    0 Not allowed!



  3. #3  
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    3,101
    Thumbs Up
    Received: 8
    Given: 0
    والله شيء لذيذ
    بس ما قلتيلي الصور هدي إنتي اللي صورتيها من مطبخك؟
    جربي المرة القادمة تطبخي الباذنجان بمرق الدجاج
    وقوليلي شو رأيك بالطبخة
    وصحة وعافية


    0 Not allowed!



  4. #4  
    تاريخ التسجيل
    May 2009
    المشاركات
    4,672
    Thumbs Up
    Received: 24
    Given: 61
    يسلمووووووووو ايديكي اختي شهيتني


    0 Not allowed!



  5. #5  
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    المشاركات
    9,595
    Thumbs Up
    Received: 15
    Given: 5
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة emeraude مشاهدة المشاركة
    بارك الله فيك شكرا و صح فطورك
    وفطوركِ عزيزتي نورتي بارك الله فيكِ



    0 Not allowed!



  6. #6  
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    المشاركات
    9,595
    Thumbs Up
    Received: 15
    Given: 5
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتوكلة على الله مشاهدة المشاركة
    والله شيء لذيذ
    بس ما قلتيلي الصور هدي إنتي اللي صورتيها من مطبخك؟
    جربي المرة القادمة تطبخي الباذنجان بمرق الدجاج
    وقوليلي شو رأيك بالطبخة
    وصحة وعافية
    الصور مش من مطبخي عزيزتي وانما منقوله
    ويسلم لي مروركي وجزاكِ الله خير




    0 Not allowed!



  7. #7  
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    المشاركات
    9,595
    Thumbs Up
    Received: 15
    Given: 5
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلع تولين مشاهدة المشاركة
    يسلمووووووووو ايديكي اختي شهيتني
    هلا وغلا بيك دلع
    الله يسلمكِ



    0 Not allowed!



  8. #8  
    تاريخ التسجيل
    Sep 2010
    المشاركات
    564
    Thumbs Up
    Received: 3
    Given: 0
    شكلها جميل يفتح النفس بس يا خسارة انا مش الاولى ممكن طبق تانى .جزاكى الله خيرا ونفع بكى.


    0 Not allowed!



  
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

عرض سحابة الكلمة الدلالية

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML