اكلات من بلادي ... لا تضاهى !

:جديد المواضيع
صفحة 3 من 4 الأولىالأولى 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 21 إلى 30 من 39

اكلات من بلادي ... لا تضاهى !

  1. #21
    عضو

    User Info Menu

    بالعكس لازم تشوفهم قبل الغدا لحتى تاكل كويس على الغدا :)
    صحة وعافية مقدما ..

    الصيادية أكلة رائعة... ( بالأمس أكلتها :) )..
    عبارة عن قطع من السمك تطبخ بعد قليها مع الرز .. ويكون الرز متبل بالبهارات وأيضا يوضع
    مع الرز قطع من البصل المفروم والبندورة أيضاً ..

    القدرة و الزربة لم أجربهما بعد :)


    0 Not allowed!

  2. #22
    عضو شرف

    User Info Menu

    ما شاء الله تبارك الله


    جوعتونا يا جماعه


    أشكرك اخي وليد يوسف على هذا الموضوع والإستراحة الجميلة


    الشكر موصول لأخونا إياد ولكل من شارك في الموضوع


    من الجميل أن يضيف المهندس لمسات هندسية في الطبخ ليصبح المهندس الشيف ... ( :


    ليست لدي أكلات قديمة رغم أن الكبسة معروفة عندنا بالسعودية


    وعلى كل حال بالنسبة لي فأنا أفضل أكلة اللازانيا :eek:





    شهية أليس كذلك ؟؟


    0 Not allowed!




  3. #23
    زائر

    User Info Menu

    أخي أبو عمر ، طالما ذكرنا اللازانيا وجب أن نذكر المعكرونة ...

    أدخلها ماركو بولو إلى إيطاليا بعد رحلة إلى الصين حيث تعرف على أكلة النودلز ... إلا أن النودلز مصنوعة من الرز ولما لم تكن إيطاليا منتجة للرز .. استعيض عنه بالقمح القاسي ()


    0 Not allowed!

  4. #24
    زائر

    User Info Menu

    أخي أبو عمر ، طالما ذكرنا اللازانيا وجب أن نذكر المعكرونة ...

    أدخلها ماركو بولو إلى إيطاليا بعد رحلة إلى الصين حيث تعرف على أكلة النودلز ... إلا أن النودلز مصنوعة من الارز ولما لم تكن إيطاليا منتجة للارز .. استعيض عنه بالقمح القاسي (Hard Durum Wheat) والله أعلم ...


    0 Not allowed!

  5. #25
    عضو

    User Info Menu

    اختي مرام يعني مبين عليكي مو من البنات المعدلات بالطبيخ وكمان اكلة الدبس معروفه اكيد وكمان متوفرة على مدارالسنة

    بس على فكرة كانو الماما تاعك كتير معدلة بالطبيخ نيالك والله
    فرصة تبعتيلنا ندوق:)
    امك فلسطينية شي؟

    شكرا


    0 Not allowed!

  6. #26
    زائر

    User Info Menu

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة - إياد - مشاهدة المشاركة
    اهلا مرام ...
    لا معدل ولا شي

    بس عندي هواية اني أكون متواجد بالمطبخ لما تكون والدتي بتحضر الأكل..
    قلت أتعلم كم طبخة تحسباً للغربة

    على فكرة الأكلة اللي حكيتي عنها( حبة رمانة ) اول مرة بسمع فيها..
    رح أخزنها للصيف حتى نجربها إن شاء الله :)

    شو بتعرفي كمان أكلات فلسطينية قديمة ؟ ياريت تحكيلنا ..

    هاي بعض الصور للأكلات المذكورة :)


    المسخن


    المقلوبة


    المنسف

    تحياتي لكم جميعا :)
    سلام اياد بلاش كل هالتواضع طلعت بتعرف اكتر مني على كل حال الطبخ فن وبالتالي عادي ممكن انو يتعلموا الجميع (بنات وشباب) وكمان مراق ونفس ماما هيك دائما بتقول
    الاكلة هاي بس معروفة عند اهل يافا ستي علمتها لماما بس ان شاء الله تعجبك وهي الاكلة الوحيدة الوحيدة الغريبة اللي بعرفها اما باقي الاكلات فهي تقليدية مع بعض الاختلاف في طريقة الطبخ

    اتزكرت شي اول مرة حكيت اسمها امام صديقاتي ضحكوا وقالوا حبة وحدة بس بتعملوا وبتكفيكم


    0 Not allowed!

  7. #27
    زائر

    User Info Menu

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eng_roro مشاهدة المشاركة
    اختي مرام يعني مبين عليكي مو من البنات المعدلات بالطبيخ وكمان اكلة الدبس معروفه اكيد وكمان متوفرة على مدارالسنة

    بس على فكرة كانو الماما تاعك كتير معدلة بالطبيخ نيالك والله
    فرصة تبعتيلنا ندوق:)
    امك فلسطينية شي؟

    شكرا
    اهلين (اختي او اخي )الاسم غير واضح
    اكيد انا صفر بالطبخ مش مهم الله خيلي ماما بنظري يا بكون مهندسة يا اما بعرف بالطبخ اما اجمع التنين سوا صعب كتير وفضلت الهندسة انا ببساطة بدخل المطبخ عشان آكل بس
    نعم امي فلسطينية ومعدلة كتيرة تقريبا ال15 سنة الماضية قضتها بالمطبخ الله يعينها علينا و يخليها فوق راسنا وان شاء الله ربنا يقدرنا ونردلها ولو جزء بسيط من تعبها علينا
    بالنسبة للدوق ان شاء الله بس تتوفر تكنولوجيا تسمح بهيك شي راح ابعت فورا وما راح اقصر


    0 Not allowed!
    التعديل الأخير تم بواسطة مرام جياد ; 2007-01-27 الساعة 07:35 PM

  8. #28
    زائر

    User Info Menu

    من الأكلات الغريبة ...

    ستيك ترتار: لحم مفروم ولوازم الكفتة تقدم نيئة - فرنسا وإنجلترا
    سوتشي : سمك مفروم مع الأرز يقدم نيء - اليابان
    ستيك من لحم الأسد - فرنسا
    راكلت : حبات البطاطا المسلوقة مع جبنة صفراء سايحة - سويسرا
    أرجل السلطعون : مسلوقة يتم إمتصاصها بعد كسر القشرة - أمريكا
    شنجليش: لبنة تترك لتتعفن ثم تحفظ بالزيت وتؤكل كمقبلات - سوريا ولبنان
    كبة نيئة: لحم وبرغل ممزوج تؤكل نيئة - سوريا ولبنان
    كرش : مصارين محشية بالرز تطبخ في بلاد الشام وتسمى كرش وفي مصر تقلى و تسمى مونبار وفي العراق تسمى باتشه

    ولله في خلقه شؤون ..


    0 Not allowed!
    التعديل الأخير تم بواسطة وليد يوسف ; 2007-01-27 الساعة 09:32 PM

  9. #29
    عضو

    User Info Menu

    اختي مرام انا مهندسة متلي متلك وأكيد دراستي والهندسة بتكون بس بالجامعه والكلية
    وشغل البيت اكيد لازم يكون اله دوره وحاضر في جدول المراة لانها بكرة رح تكون في بيت زوجها وأكيد ما بدك زوجك يطلقك ازا ما بتعرفي الطبيخ:)

    نيال الماما عنجد شوقتيني ادوق من اكلها يا ريت لو تعزميني شي مرة لعندك:)

    على فكرة كمان انا ماما فلسطينية ومتعلمة منها كتير شغلات بجانب الهندسة:)

    شكرا صديقتي


    0 Not allowed!

  10. #30
    زائر

    User Info Menu

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eng_roro مشاهدة المشاركة
    اختي مرام انا مهندسة متلي متلك وأكيد دراستي والهندسة بتكون بس بالجامعه والكلية
    وشغل البيت اكيد لازم يكون اله دوره وحاضر في جدول المراة لانها بكرة رح تكون في بيت زوجها وأكيد ما بدك زوجك يطلقك ازا ما بتعرفي الطبيخ:)

    نيال الماما عنجد شوقتيني ادوق من اكلها يا ريت لو تعزميني شي مرة لعندك:)

    على فكرة كمان انا ماما فلسطينية ومتعلمة منها كتير شغلات بجانب الهندسة:)

    شكرا صديقتي
    اختي انا لا ازالطالبة واصلا كل وقتي بقضي في الجامعة يعني اصلا ما بقعد في البيت لحتى ما اتعلم الطبخ فيكي تقولي تقريبا صرلي 3 سنوات ما بمسك شي في البيت حتى في العطلة لانو قصيرة كتير بس اللهم بنضف غرفتي
    يعني حاليا لا افقه شي في الموضوع
    اما بالنسبة لشغل البيت فانا بتعامل بالموضوع من ناحية دينية يعني الدين بقول على حد ما اسمعت انو مش من مسؤولية المرأة شغل البيت وبالتالي انا متمسكة كتير في هادا الحق ومن الواقع اللي بشوفوا انو ازا انا بدي اشتغل ويكون عندي بيت صعب كتير اوفق وبالتالي تلقائيا نا راح اوم بشغل البيت لانو اكيد ما راح افرط بشغلي (هادا ازا اشتغلت وكانت الوظيفة على مراقي )
    تفضلي عنا بس يا ريت تكوني قؤيبة بس في مشكلة انا ما بحب الزفر ولا باكل لحمة او دجاج او الحليب و مشتقاته ولا سمك يعني بنطبخ على مي وعشان يصير بنا خبز و ملح لازم تاكلي من اكلي عادي ولا حتقولي عني بخيلة


    0 Not allowed!

صفحة 3 من 4 الأولىالأولى 1234 الأخيرةالأخيرة

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •